第166节（7 / 7）

见识才行。

答应了之后，李穆立即赶去富贵园路，找到了谢端和老馋。现在老馋每天带着一帮厨师牛刀杀鸡，给装修工人和谢端他们做饭吃。谢端则天天在招聘，找了一大堆的酒店和餐厅的服务员，也不知道谢端是收了贿赂还是火速找了情妇怎么的，就李穆看来，他找的人老的老小的小，都不是很合适。

“老板，这可不是老的老小的小啊！”谢端觉得十分的冤枉，“老的经验丰富，小的白纸一张，可以重新培训。找那些半大不小做过一阵子的，坏习惯已经养成了，又不怎么听管教。京城这儿谱可大了，就连服务员都是，服务完全不如我们南边那么贴心。上次我去吃饭，让他们上个茶，都牛的要死，半天没人理我。”

南边？山南省的确在京城南边，据说广东的人把韶关以北都叫北方，东三省的人把山海关以南都叫南方。可是南边？这么说一般是指东南那一边的发达省份吧？比如说广西，虽然很南，但是紧急不怎么发达，就从来都没有人说广西是南边的。山南省的经济也不怎么发达，也从来都没被人说过南边，什么时候谢端这么自信，把自己当做‘南边’来的人了？

“所以你决心要重新训练一批？”李穆问。山南省的服务业嘛，就算比京城好一点，也好不到哪里去。和真正的南边，也就是广东上海浙江江苏那一带是没有法子比的。就是子乌，因为老店比较多，服务业的水平比起省城来也要好一些。在官方的历史上，省城是一个非常古老的城市，据说最早在公元前的时候就建立了。

但那只是文献而已，现在的真实的省城，其实是一个因为铁路交汇而兴盛，由各地移民组成的崭新城市，真正的本地人很少很少。各种风俗习惯都还没有形成，服务业当然也没有传统，而国朝之前的历史，对于服务业可不会有什么好影响。京城也是一个古老的城市，历史丰富，以前京城的店小二十分有名，可是现在的处境，和省城差不多。

“是啊，全部都是外地来京城的北漂。”谢端说，“一个本地人没有，”本地人工资太高，不如用外地的，特别是没根基没技能的，工资要求就低了。“这一次我绝对能够训练出最好的服务员，比我们在绿宝、紫罗兰和金皇朝的更好！”

试业(4)

事实证明，谢端的保证不是很靠谱。晚上快要吃饭的时候，李穆在那边等着，估摸着马千竹他们快要到了的时候，就让服务员们排好阵势，站成一排，准备热烈欢迎。可是那些服务员一个高一个矮，站成一排都站不直，鼓起掌来也是乱七八糟。倒茶的时候没有先把茶叶洗一遍，直接泡了一遍水就倒出来给李穆喝。端上餐前小食的时候，有个服务员还笨手笨脚的把碟子打烂了，鸭舌头倒了李穆一身。

李穆先看了看这个服务员，她圆脸，年纪不大，可能是十七八岁左右，长得比较漂亮，李穆确定以前都没有见过她，也就不可能有仇。这就是说，她纯粹是笨手笨脚，或者是想给李穆留下一个深刻印象什么的。还好是倒在了李穆身上，他最多就是炒了这个服务员鱿鱼罢了。如果是别人的话，说不定就要她赔衣服了，要是赔不起，可能还要肉偿呢（当然，她就这么盼望着也说不定）。

于是李穆把所有的服务员都赶出了房间，叫她们除了上菜以外都不要进来。这样的生手，干得多错的多，干得少还错的少呢。还不如李穆自己来斟茶倒水，虽然说服务上面会疏忽一些，可这是试业嘛，总是难免的。王显儿可以照顾着王凌。李穆一个人，要照顾着马千竹总是没问题的，还有他带来那个特别嘉宾，也可以兼顾一下。大卞算是主人，可以照顾其他的客人，虽然李穆也不知道会有多少客人。

很快马千竹就来了，他带着七八个人，秘书、司机还有几个保镖，不过到了门前，他挥了挥手，那帮人就回到车上去了。“这里布置得还不错嘛，怪不得你想在这里买别墅呢。”马千竹说，“可惜这里是不可能重开的了，至少近期不可能。”也许是怕李穆误解了‘近期’，又加了一句，“十年之内不可能，在徐明光退休之前都不可能。”

“徐明光？”李穆觉得这名字似乎在哪里听到过。