天恩 第48节（3 / 4）

道，“匝路亭亭艳，非时袅袅香。 素娥惟与月，青女不饶霜。赠远虚盈手，伤离适断肠。 为谁成早秀？不待作年芳！”

“好一个‘赠远虚盈手，伤离适断肠。’”一声喝彩声从林中传来，一株劲瘦老梅之下，一位清虚老翁转过头来，容颜清矍。

“原来是陆翁，”文潮合十笑道。

“这位陆翁是方丈俗家一位好友，”他向着阿顾介绍，“素爱这大慈恩寺的梅林，常来林中静赏。今日想来是瞧着雪中梅花开的好，这才来林中坐坐。”

这位陆翁一身青色道袍，双腿盘着坐在树下坐榻之上，望着阿顾点了点头，笑道，“适才听到小友吟的诗，只觉情思动人，一时失态，便唤出声来。”他笑着道，明明在大周盛世之中，却偏偏有着魏晋名士的清流放荡，目光落在阿顾坐下的轮舆上，顿了一会儿，轻轻移了开去，欠身介绍道，“老朽姓陆。”

阿顾福了福身，姿态优雅，“原来是陆翁！”

“郎君，”一个青衣小童抱着一个陶瓮行了过来，“您要的梅蕊清雪已经集好了！”

陆翁点了点头，吩咐道，“放在这儿吧。”

他抬头望着阿顾笑道，“小娘子可要与我同坐一会儿？”

“愿从命。”阿顾应道，在陆翁对面坐下。

茶鼎中的水沸了三滚，陆翁熄了火，取了茶壶，为阿顾斟上面前茶盏。动作娴熟。

阿顾初入宫廷，并不常饮茶，但因着江太妃爱茶，也曾观赏过不少次太妃烹茶的过程。此时看着陆翁的烹茶手法，只觉得他动作娴熟流畅，对于烹茶火候的精到掌握之处，应是胜于江太妃不止一成。细细的白色泡沫在青色茶盏中略一聚，聚成一团花树形状，凝聚了良久，方慢慢散开，盏面之上，一片云烟萦绕。

“竟是‘榴花初绽。’”陆翁挑眉笑道，笑意潇疏旷达，“‘榴花初绽’主遇贵人，想来小娘子便是我遇到的这位贵人了。”

“瞧陆翁说的，”阿顾笑道，“我可当不起。这是陆翁您烹茶手艺高超，和我有什么关系？”

陆翁闻言微微一笑，瞧着阿顾，这个少女面容荏弱清美，但气质清奇，不由在心中啧啧称奇，“我平生最得意的，便是这一手烹茶的本事。不是我自夸，在这烹茶上，全天下都没几个人比的上我的。今日与小娘子在这雪中梅林相遇，也算是有缘，愿将之传给你，你可愿意学？”

十二：绣带飞纷葩（之旧事）

阿顾怔了怔，笑着道，“陆翁不吝赐教，小女子自是十分愿意的！”

陆翁提及烹茶，身上的闲适神色便顷刻消失不见，整个人都变的专注起来，凝视着面前的茶具仿佛不是普通器具，而是自己的情人一般。教导阿顾道，“如今世人煎茶多喜以各种葱、姜调料和于茶中。却不知茶本身便是最好的灵物，生于灵山福地之中，受雨水滋养，本身便凝聚了灵气，被这些调料压了下去，便不显出来，我生来便不喜欢以杂物和茶，最多只是加一些盐，方是最好！”

“煎茶第一要务，便是善择茶具。好的茶具能够托出茶的灵性，令饮茶人赏心悦目。”

“煎茶需以风炉和鼎作烧水器具，以木炭和硬柴作燃料，加鲜活山水煎煮。先将茶饼持以逼火，经常翻动使其受热均匀，烤到饼茶呈虾蟆背状时为止，将烤好的茶饼趁热包好，以免香气散失，至冷却再研成细末。 待鼎中水泛起鱼目气泡。微有声，加适量的盐，除去表面黑云母水膜，以免使茶味不正。待到水边缘气泡如涌泉连珠，先取釜中瓢水，用竹筴在沸水中边搅边投入碾好的茶末。如此待到釜中茶汤气泡如腾波鼓浪，加进之前瓢水，使沸腾暂时停止，以育其华。这样一鼎茶汤便算煎好了！茶须热饮，一旦凉下，则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣！”

他细细教导了一遍阿顾煎茶的法门诀窍，又笑着道，“煎茶自有技巧，讲究好茶、好水、好器、好技，但小娘子，其实这些都不过是末节，你若真正想要烹的一手好茶，我告诉你一个真正的要诀。”

“哦？”阿顾好奇问道，“什么要诀？”

陆翁神秘一笑，“茶有灵性，烹茶的时候，若将茶当做死物，只做解渴的蠢物，便是烹上二三十年的茶，也烹不出真正的好茶。只有将茶当成有灵性的生物，细心对待，想着如何能让茶的灵性最大限度的舒展开来，这才能真正煎出上等的好茶来！”他含笑瞧着阿顾，问道，“可明白了？”

阿顾饮了一口茶，道，“阿翁说的太过玄妙，我似乎听懂了，又似乎没有听懂。心里却又觉得，只是这般听阿翁说，自己没有经手，都是空的罢了！”

陆翁哈哈一笑，“小娘子能够说出这样一番话，算得是悟性不错了！”他袖手抽出一卷薄薄的书册，递给阿顾，“这是我多年来记录煎茶心得的书卷，唤作《茶经》，便送给小友做一个念想吧！”

阿顾恭恭敬敬的接了，“多谢阿翁。”

陆翁洒脱一笑，一拂衣袖道，“你既喝了茶，咱们也该告别了！”

阿顾抿嘴笑了笑，吩咐碧桐道，“想来阿娘也