第三十四章：美美的过京年（2 / 2）

真名不虚传，种类繁多的都看不过来。

那时候北京过年时的年味还非常的浓，当时很多小娃还唱着过年谣：“过了小年：糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要顶新毡帽，老太太要件新棉袄，5r 老婆老婆你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房子，3二十五炸豆腐，二十六炖羊肉，0二十七杀公鸡，二十八把面发，(二十九蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，大年初一去拜年，您新禧，您多礼，一手白面不馋你，到家给你父母道新禧，然后就走看狮子。。”，这首歌谣，＇;十分有趣地道出了当时北京老百姓过大年时的情景。

这下子可得了呆呆的劲了，嚷着吵着非要吃北京的小吃不可，我们是玩到哪吃到哪，从初一到十四，什么事情不干了，专门就干一个事情“吃”，吃遍了北京城的几乎所有小吃和美食大餐。

北京小吃有着历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，小吃当时都在庙会或沿街集市上叫卖，老北京形象地称之为“碰头食”，其中较著名的有老北京十三绝等，什么北京小吃蒸煮类、碗糕、重阳糕、小窝头、枣荷叶

每天中午和晚上，我们都下到北京的大饭店里，又吃尽了的北京当地的美食大菜，什么“板栗金塔肉、四喜丸子、紫酥肉”。

我们这回过年算是享尽了口福，用了半个月的时间，尝遍了北京城的大菜小吃，吃尽了京菜大小盘子，呆呆和大金牙又各自胖重了十多斤，由于我虽然吃了这些美味，但确注意营养含量的平衡，注意了吃量上的控制，还好没有增加多少体重。