六零年代嫁厨子 第10节（1 / 2）

王樱算了下，店里的菜说到底也就是那几样，荤的就是卤肉，排骨、猪蹄，烧鸡，素的就是几样现在常见的菜，能配面也能配米饭，最上头字迹最大的是肉包子，白馒头和水饺。

总的来说，样数不多，荤的竟然还比素的多。

这也很正常，都来国营饭店了，谁还能是冲着素菜来的？

王樱给自己点了卤肉配白馒头，花了两块钱带五张粮票。

王樱忍着心痛跟服务员要求：“卤肉多给点卤汤，肉少一点没关系。”

服务员诧异的看了一眼王樱，谁来国营饭店不是盯着肉量？

有那计较的人，甚至还会掂掂盘子诈一下，“你们店里这肉是不是没给足斤两？”，诸如这样的试探简直叫人无奈。所以柜台后面还摆着公平秤，就怕那上来挑事的。

结果这个小丫头居然说肉可以少一点，但要多点卤汤？

服务员带着稀奇劲进后厨。

后厨里，徐霜正在和面，白色的面团在手上左右揉搓，不一会儿就变成圆胖的一团。酱色的馅料放在案板一角，徐霜手上飞快的动作，一个个小元宝样的水饺就成型了。

服务员一探头，徐霜就停下。

哪怕服务员已经成家，见到徐霜这长相还是有点忍不住心头小鹿乱撞。

“……要一份卤肉，多汤少肉，两个馒头。”

徐霜点了点头，转身去盛肉装馒头。

服务员也习惯了徐霜的沉默寡言，自顾自说道：“也够稀奇的，我见过要肉的，见过要挑个大点馒头的，倒是头一回见这种要汤的……”

徐霜盛汤的手顿了一下，然后在卤汤锅里重重舀了一大勺。

本身盛卤肉是用盘子，徐霜这次直接给换成了碗。

大勺卤汤泛着红褐色，上面还飘着几星花椒辣椒八角大料。

服务员接过去就坠了一下手：“呦呵，这可够足的。”

徐霜：“肉给少了一片。”

服务员：“一片肉换汤也亏。”

一大片肉换半大碗汤，任谁都该说声傻子。

“傻子”王樱坐在店里翘首以盼，瞅着服务员端肉过来，赶紧上前接了一把。

这一大碗的卤肉，闻着就是香气直冲脑门。

王樱不自觉的咽了一下口水，只见大碗中如同海上浮冰一般的几大块卤肉。

晶莹胶质的肉皮，一指宽的厚度，连带着一丝一缕的酱红色瘦肉，一块一块码放着，看上去就让人食指大动。

王樱毫不客气的把馒头掰开，往里夹上两块流淌着肉汁的卤肉，合上之后咬一大口。

肉香味瞬间占据了所有感官！

这种纯粹的肉香，连一点喧宾夺主的素菜味儿都没有！

王樱吃得快要哭出来，就得是这样的！

喧软的白面馒头配大肉，这会儿给她个什么她都不换！

服务员目瞪口呆看着王樱大口大口的吃肉，看着看着自己就饿了。

嘶，这卤肉天天看，她早就看腻了，那点肉味也闻习惯了。怎么这会儿觉得这么馋呢？

服务员心里念叨，是自己太长时间没吃，馋了吗？

那要不等晚上下班也买一块钱的带回去尝尝？

她这头还在纠结，那边王樱已经把战场打扫干净了。

王樱吃饭的时候不爱说话，完全就是沉浸在美食之中，她吃的不快不慢，桌子上还不剩东西，看着就叫人跟着食欲大开。

王樱打了个饱嗝，今天这顿才是真吃舒服了。

昨天跟王玲玲吃的那九个肉包子，中间被王玲玲打断了节奏，吃的一点也不爽。

晚上那顿的腊肉面，因为吃的人多，她拢共也就分了五六块，帮忙做饭的大娘也手稳，那么一大锅，也就能将将尝个油香味。

还是今天这顿畅快！

大块卤肉配喧软雪白的大馒头，还没有讨厌的人在一边。一路畅快到肚子里。

王樱心满意足的缓了缓，服务员也在柜台后头等着过来收桌子。

这个点是半晌，镇上的人都在上班，只有零星几个人过来买卤肉和猪蹄回去改善伙食。店里坐着的只有王樱一个。

服务员看王樱站起来，就自然而然的准备走出来收桌子。

王樱却没有如服务员想象中一样离开。

而是……

服务员木在原地。

眼睁睁看着王樱从怀里扒拉出来一个铝饭盒，拿起桌面上的剩余卤汤就吨吨吨往饭盒里倒。

王樱一边倒，一边在心里赞叹自己的聪明机智。

不会做饭没关系，拿卤汤卤东西总是不会出错的。

自己只需要偶尔来光顾一下国营饭店，及时补充下卤汤就可以了！

王樱啊王樱，你可真是个大聪明！

王樱美滋滋把卤汤装满饭盒，要么说她嘴巴灵，昨天吃个包子她就尝出来了，这家的厨子手艺虽说跟她上辈子吃的那种顶尖大