六零年代嫁厨子 第35节（2 / 3）

家跟王樱的合一块算。”

会计三两下算出来，轮到两家的时候，已经是中间了，徐霜跟王樱站到猪肉面前。

徐霜指着猪脖子那块：“这块。”

王樱也立时就想到梅花肉的若干种吃法，眼睛里都透着渴盼。

徐霜一马当先挑了三斤的梅花肉，剩下的部分就看王樱想要什么了。

有徐霜这个专业厨子在，王樱也硬气：“筒子骨，还有猪蹄，再来点猪大肠和猪脑。”

李春娟在边上差点笑死，王樱要的全是边角料！

徐老太边上也有老太太内涵：“樱丫头这是不当家啊，回头你可得好好教教。”

徐老太眼睛眯着：“咋啦？你们是没吃过我家小幺儿做的猪蹄！你吃过一回你往后是再不想要大肥肉，咱镇上多少人冲着猪蹄去饭店吃饭呢，你啥都不懂就别劝我了，我就觉得樱丫头挑的好。”

田有福在边上盯着，每次分猪最苦恼的就是这点下水和边角，社员们倒是没有不想要，如果没得选，平日里谁家能吃点猪下水肯定美的不行。但有了大肥肉和五花肉，这点下水和边角料就不够看了。

都知道这些东西做好了好吃，但不是谁家都能凑齐配料，下水去腥不到位，那吃起来还不如吃瘦肉呢。

再说肥肉片子，也不是人人都稀罕吃肥肉片子，主要是一个很紧迫的事在眼前，那就是用油问题。

乡下的油用的多是大豆油，家家基本都在自留地里种点花生，也是补充吃油的量。就这还是不够，各家都是清汤寡水的过。

城里也不遑多让，油票少，一家分的那点，能顺顺当当吃到月底的也少，只能是尽量的节省。

王樱也是穿过来才知道，这年头有种东西叫油布，布料拿起沾一下油，在锅底滑一下，这就是这顿的油量摄入了。

缺油啊，大家都指着分到的猪肉拿回去炼油，那点子猪油是要吃到明年夏天双抢的。

王樱挑了猪下水，田有福也不能让她吃亏：“猪下水咱们三斤算两斤，再给你补一点五花肉。”

王樱点点头，口水都要掉下来。

这么多的肉，她有很多个点菜的想法！

徐霜也半点没有不乐意，把分到的肉收起来，招呼上徐老太就和王樱一块回家了。

留下身后一片窃窃私语。

“这樱丫头真不会过日子。”

“算了吧，她又没有人教，可不就是这样？不过那徐霜也够弱气的，咋啥都由着她来。”

“啧啧，徐家小子到底还是腰板不直啊，这往后可得是听媳妇的了。”

……

徐霜倒是不知道自己的形象将在未来很长一段时间固定在某个误会里，他正忙着收拾那点猪大肠。

王樱也没干看着，她把猪脑花收拾干净，刚才田有福临走之前还分了她一小块猪血。王樱把脑花放到一旁，对着徐老太说道：“您这个血压也有点高，等会儿我回家拿一点天麻，叫徐霜合上脑花，炖一锅天麻炖猪脑，您连着喝两天，回头再搭上两副药，今年冬天应该就没事了。”

徐老太直摆手：“我吃药就行，还费啥猪脑？叫小幺儿给你做个冒脑花。”

王樱回味了一下冒脑花的美味，恋恋不舍的坚持：“还有那么多肉呢，也不差这点脑花了，下午就叫徐霜给你炖上。”

徐老太美的要冒泡了，她真想把刚才说风凉话的那几个老太太提溜过来看看，樱丫头是多惦念着她啊。

这么好的媳妇，打着手电筒都找不着！

徐霜收拾好了猪大肠，筒子骨一批两半下深口锅，左手拎着猪蹄，右手拿着猪大肠问王樱：“你想怎么吃？”

王樱眼神中伸出渴望的小手：“肥肠面！猪蹄炖黄豆！”

徐霜：“好。”

拿一个砂锅，把分到的两只猪蹄收拾干净放进去，加上点黄豆一块炖，中间往里面倒大半杯的黄酒，香味顺着砂锅往外使劲飘。

肥肠爆炒，炖煮出香味，手擀面上浇一勺肥肠，汤里再加两筷子白菜。

汤汁浓郁，所有感官都在喊着香！

王樱干掉了半只猪蹄，吃掉一大碗肥肠面，剩下的实在吃不下了，徐霜放了大半碗的黄豆还剩在砂锅底。

“留着晚上配米饭吃！”

如果不是太惦念那口肥肠面，猪蹄炖黄豆就该是配米饭，把汤汁往饭上一淋，搅拌均匀，带着汤汁的米饭更有滋味。

徐老太一点没觉得王樱吃得多，她被王樱带着，也吃掉了大碗的面，停下来才觉得现在的日子真好。

就是惦念大儿子。

徐老太骤然沉默下来，可还是只能忍下，大儿子那边至少要等到明年再联系，今年只能让他在那边过苦日子了。

徐霜前几天也把王玲玲举报的事情跟她说了，徐老太后悔的不行，自己怎么就能找上王永顺一家？碰上王玲玲这个害人精！

再看王樱，那是满意的不能更满意，要是早点在王樱的娘还在的时候