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第570章 四个字终于到了(2 / 3)

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因为麻婆豆腐讲究,“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”这八个字。

被称之为八字箴言。

八个字中有一个字没到位,口感都会差上不少。

所以非常考究厨艺。能将麻婆豆腐做好的厨师不多。

李悠然自己当然也做不好。

不过,也勉强可以拿得出手。

比很多饭店里的厨师做的更好吃。

开始操作。

先准备材料。

主食材当然是豆腐。可以是老豆腐,也可以是嫩豆腐。一般用嫩豆腐。

李悠然买的也是嫩豆腐。

然后辅食材是蒜苗和肉沫。

之后还有调料,豆瓣、辣椒面、花椒面、酱油、生抽、老抽、糖等等。

一切准备就绪之后,将豆腐切块,然后焯水。

这里需要用沸腾的淡盐水焯水。

这样可以去除豆腐的涩味,保持豆腐细嫩口感细嫩,且不易碎。

如用直接用沸水焯水,会韧劲过大,影响口感。

焯好水之后,继续操作。

接下来的每一步都很讲究。一个步骤没操作好,都会影响口感。

一连翻的操作之后。

终于,一盘麻婆豆腐出锅。

看起来感觉还是很不错的。

闻一闻,挺香。

“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字箴言中的“香”字,讲究闻不到制豆腐的石膏味,也没有各色佐料原有的气味,只有勾起食欲的香味。

李悠然感觉自己这盘麻婆豆腐的香,有八字箴言中对“香”的要求的五成功力了。

很不错了。

尝一尝,也不错,李悠然颇为满意。

虽然距离最顶级的麻婆豆腐口感还差得比较远,但自己的厨艺能够做到这种程度,真的很不错了。

要懂得满足不是。

开始吃饭。

麻婆豆腐具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。

所以,可以多吃一些。

李悠然决定把这一盘麻婆豆腐全部干完。

慢慢干完之后,非常满足。

休息一会儿,下午去修房子的工地上帮忙。

拿出手机上网看看。

《追梦人》的热度依然还很高,依然还有无数人在津津乐道。

另外,《射雕英雄传》的相关热度,则始终都很高。

每天都有大量的人在网络上,非常有兴趣的各种讨论。

故事越来越精彩,读者们越来越兴奋。

尤其天下五绝中的洪七公和黄药师相继正式出场,让读者们相当兴奋。

率先出场的是洪七公。

黄蓉烤了一只叫花鸡。

黄蓉的厨艺非常高,把这一只叫花鸡烤得是浓香四溢。

一个中年乞丐被香味吸引而来。

这个中年乞丐一张长方脸,颏下微须,头发花白,粗手大脚,身上衣服东一块西一块地打满了补钉。

不过,却是洗得干干净净。

手里拿着一根绿竹杖,莹碧如玉,背上负着个朱红漆的大葫芦。

最引人注目的,是这乞丐的右手只有四根手指。

这让读者们瞬间明白,九指神丐洪七公出场了。

同时,大家还在想,“郭靖这小子怕是要发达了。”

绝顶人物被女主的叫花鸡吸引而来,没道理不让男主发达啊!

结果郭靖真的发达了。

在黄蓉各种顶尖美食的诱惑下,洪七公将自己最得意的武功,降龙十八掌的前十五掌传授给了郭靖。

读者们很兴奋。

降龙十八掌,这名字本身就让人兴奋,太有逼格了。

这武功一看就不凡。简直有一种冲天的豪情,还有一种舍我其谁的气势。

这一招用出来一定非常帅。

逍遥子那厮在武功取名方面,也是相当的高水准。

只可惜剩下的三掌,洪七公却是无论如何也不肯教了。

最终,郭靖只学会了降龙十八缺三掌。

很遗憾。

不过,读者们也不着急。他们知道在接下来的某个时候,郭靖肯定是会学全的。

而洪七公的正式出场,让读者们相当兴奋。

不愧是天下五绝之一,出场就是牛逼。

然后,黄药师的正式出场,又让读者们更兴奋。

因为黄药师的正式出场更牛逼。

太湖上,归云庄。

庄主陆乘风是黄药师的徒弟之一,当年和其他师兄弟一起,被黄药师逐出了桃花岛。

陆乘风邀请郭靖、黄蓉二人到庄上做客。

杨康作为金国特使南下,在太湖上被归云庄所擒。

和杨康有师徒之缘的梅超风前来营救。

梅超风闯庄,她的身

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