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第三十二章.乾妈(1 / 3)

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艾芹在厨房准备晚餐,今天乾妈也要过来吃饭。

工作室里的音响,播放着小野丽莎的bossahunova,夏日的悠间和轻松,荡漾在整个房间里。

看着艾芹在厨房忙着,欧阳站在水槽旁边看她。

「我可以帮忙什么?」他问。

『嗯?你想帮忙?』

「对啊!」

『你要不要试试看用胡萝卜雕个什么东西,比如一朵玫瑰花之类的?』艾芹笑笑的说。

「用菜刀吗?」

『是啊!』

「没信心ㄋㄟ!」

『那帮我洗菜!』

「好啊!」

艾芹拿出需要清洗的蔬菜,像是芹菜、高丽菜、山药之类的。

『那洗一洗这些。』

欧阳正要开始,艾芹从她房间拿了另一件深绿色的半身围裙,从后面帮他绑上,艾芹自己穿着的是红色连身的。

欧阳笑了「我还真第一次穿这个。」

『凡是都有第一次囉!』拍了一下他的屁股,牛仔裤的声音啪的一下!

「我想找一天回去看看我爸爸还有我妈妈。」艾芹左手快速的切着薑丝说。

『哇~~看起来好可怕!』

「你说切丝啊!」

『对啊!』

「这个算很基本的刀法囉!」

『嗯!回去看看他们,其实你爸爸对你还不错!』

「好啊!不过还是有点尷尬。」

『要我陪你去吗?』

「当然要啊!」

艾芹拿出洋葱、蕃茄、和香菜。

正准备要切,又停下来。「让你试试看」

『要切怎样?』

「把蕃茄和洋葱切成大约两公分见方的小丁。」

『你切一些给我看。』

艾芹把洋葱冲净,没有剥皮直接对半切,然后拿半个,剥去皮到根部,抓个根部直切,再横切,就切成了小丁。

然后剩下那一半,欧阳才正要切「哇~~眼睛好辣!」他眼睛紧闭着狂流眼泪。

『习惯就好了!』

「看不见了!」

『你用嘴巴呼吸,就不会辣得流眼泪。』她说。

「等一下会好吗?」他眼睛还紧闭着。

『当然会好啊!』

「我以为我要瞎了!」

『那这个我切好了。』

「再等我一下!」

『好』艾芹看着欧阳那种样子,回想起自己学厨的时光,好像沙粒一般的阳光突然撒进了厨房里,整个闪闪发亮了起来。

她抱着眼睛张不开的欧阳,欧阳笑着也回抱着她。

欧阳眼睛终于比较好了,瞇着眼睛,学着艾芹的方法切好了洋葱,放进沙拉碗里,赶紧拿远一点。

再切蕃茄,艾芹只说蒂头要拿掉,其他随便他切。

他切了一半之后,就先切成橘子瓣的样子,再横切成小丁。

接着叫他切一撮香菜,他拿起来看着像一丛小树丛一样的芫荽,不知怎样下手。

艾芹把芫荽放在砧板上,用左手做成手刀,在空中挥舞,叫他跟着她的方向切切切,也就是垂直茎的方向。

然后她用左手拇指和食指比出一个小小的距离,就是叫欧阳要切那么碎,欧阳耸耸肩。

开始切。

艾芹倒在冰箱门上笑,实在是切得有点大。

欧阳切完,艾芹只好接手,再快刀剁细一些,欧阳看得目瞪口呆。

然后拿出冰箱里的燻鮭鱼片,把切好的蔬菜拌进去,加上果醋,夹了一口给欧阳嚐嚐,他试吃了一口,眉毛挑了挑。

「来!这道菜你一定会做!」艾芹拿了一大片鱈鱼,让欧阳铺在盘子里,上面铺上一层薑丝,艾芹拿出她冰在冰箱里的一小罐破布籽。

欧阳看到说:『冰箱里有这个?』

「这是我跟卖鱼的老闆要的,他们有时候都会给一些,用得不多,每次都会剩些。」

欧阳舀了一小匙大约五六颗问艾芹够不够,艾芹耸耸肩,随便他放。

他放了以后,再舀了一小匙,觉得满意了。

艾芹拿了上面有小洞洞的盐罐,欧阳又看了一下,怎么他家又有这些东西了。

艾芹晃了晃左手,叫他在上面撒盐,他怕撒太咸,只撒了一点点,反正吃得时候不够的话,再自己撒好了。

撒好了,艾芹把大同电锅的锅盖拿起来,欧阳把盘子放进去,锅子里加些水,盖上锅盖,按下开关。

『就这样?』欧阳不可置信!

艾芹点点头。

『那做菜不难嘛!』

「是不难呀!」

「来做凉拌山药!」

『好啊!』

艾芹煮上一锅开水「枸杞用杯子泡在热水里。」

欧阳听命从事。

她指着欧阳洗好的长

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