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第35节(1 / 3)

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不像西瓜桃子葡萄这些?水果?拥有丰沛的汁水,榴莲果?肉给她的感觉就像在吃香甜绵密的奶油,不,奶油太过甜腻,榴莲肉吃起来却刚刚好,香甜的味道悠远绵长。

“真不愧是水果?之王啊!”乔萍感叹道。

方新沉浸在榴莲的美味中,听到乔萍的夸赞,也连连点头表示赞同。

方新将手里那?块榴莲吃完之后,还意犹未尽,不顾形象地舔了舔手指,不放过任何一丝残留的榴莲肉。

末了,他?还不忘对白香凝说道:“白老板,你买的榴莲太成功了,不夸张地说,这是我吃过的最完美最好吃的榴莲!”

白香凝打趣道:“真这么好吃啊?”

方新严肃地点点头。

刚刚开出了五房肉,一人吃了一房之后,还剩下两房。

“剩下的还吃吗?”

乔萍和方新挣扎半天,艰难地摇摇头。

榴莲是比较昂贵的水果?,一个榴莲就要上百,白香凝买回来是为了做甜品的,哪能全进了他?们的肚子?要是都吃完了,等下拿什么做?

“行,那?等我做好再给你们尝尝。”

白香凝把剩下的两块榴莲端进了厨房,开始准备做榴莲糯米饭。

糯米她已经提前用?水泡过,泡好的糯米吸收了水分,膨胀了一些?。白香凝拿出蒸笼,将糯米上锅蒸,蒸好的糯米晶莹剔透,颗颗饱满,趁热加入调配好的椰汁搅拌,然后放到一边等待,让每一粒糯米都充分吸收椰汁的精华。

后面就只剩下组装的步骤了。

白香凝拿了一把锋利的水果?刀,将榴莲肉的表面划开,里面的核又扁又小,几?乎不占地方,不过白香凝为了等下吃起来方便,还是打算把核去掉。

榴莲去核是一件技术活,因为去核会影响果?肉的完整性,稍微不注意,榴莲肉就全部散掉了。白香凝格外小心,她将榴莲翻转过来,从底部利落地划开一刀,再轻轻一转,里面的核就脱落下来。

榴莲核外面残留了一些?果?肉,白香凝将它们通通装到一个小碗里,她并不打算浪费,这些?核她留着等下还有大用?处。

去过核的果?肉除了切面,其?他?地方一点也没有破损,虽然刚刚白香凝在切的时候稍微用?了点力,不过果?肉没有塌陷,依旧饱满。

这就是干包榴莲的好处了,果?肉可以很轻松地切开,并不会变得软塌塌的。但?这并不代表它的果?肉很硬,相反,干包榴莲的果?肉如同质地厚重的奶油慕斯,不管是味道还是口感,都无?可挑剔。

也只有这样的干包榴莲才能切开做榴莲糯米饭,像那?种果?肉软烂,手指轻轻一碰就化开的榴莲根本没办法?做。

蒸好的糯米已经将椰汁完全吸收,白香凝挖出几?勺糯米填入了切开的榴莲果?肉中,填满后,她又用?勺子轻轻压了压,把松散的糯米压紧实了一些?。

厨房外的方新和乔萍早就等得望眼欲穿,为了转移注意力,一个又把光洁的地面拖了第二遍,而另外一个则蹲在门口择菜。

白香凝打开厨房门,端着一个盘子走了出来。糯米将榴莲塞得严严实实,原本就很饱满的榴莲此?时变得更?加胖嘟嘟,看着就惹人怜爱,让人想啊呜一口吃掉。

“等急了吧,来尝尝看。”

刚刚白香凝还在厨房里的时候就听到门外两人在焦急地走动,光听脚步声就知道他?们有多着急。

白香凝忍俊不禁,所以加快了动作,让他?们早点吃上心心念念的榴莲糯米饭。

果?不其?然,方新和乔萍刚听到一点动静就立马回过头,紧紧盯着她手里的盘子,那?眼神真是要多渴望就有多渴望,这是以往试新菜都从来没有出现过的场景。

白香凝将榴莲糯米饭分别?给两人递了过去,可那?两人连一丝眼神都没有分给她,所有的注意力都在手里的糯米饭上了。

乔萍迫不及待地咬下了一口,然后呆呆地说道:“之前我还以为榴莲糯米饭是什么黑暗料理?呢,没想到榴莲和糯米的搭配这么和谐……”

方新神情?陶醉,“感觉比刚刚单独吃榴莲更?加好吃!”

两人将榴莲糯米饭全部送进胃里之后,开始对白香凝一顿猛夸——

“白老板,爱吃榴莲的人真的完全无?法?抵挡这个榴莲糯米饭!我都不敢想象上新之后卖得该有多么火爆了!”

“就是就是,虽然我以前从来没有吃过榴莲,可今天刚吃一口我就爱上了!”

“白老板,啥时候正式上榴莲糯米饭啊?到时候我第一个来买!内部员工应该有抢先购买权吧?”

之前方新并不算多狂热的榴莲爱好者,可白香凝这次做的新品实在是精准戳中了他?的心,现在他?的心里除了榴莲再也装不下其?他?水果?了!

乔萍心里还有点犹豫,她也很喜欢吃这次的榴莲糯米饭,可是榴莲的进价摆在那?里,榴莲糯米饭的价格肯定也低不到哪里去,虽然她现在在小饭馆的工

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