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第29节(1 / 3)

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还没开业就已经门庭若市。

茹邈见客人可能会比她预想得还多, 又紧急去找这些天联系好的菜农,让他们开业当天早上再多送一些菜。

第一天中午订的菜单是茹邈和苏月娟等人讨论过的,既适合当地人口味儿, 又夹杂一些新菜。

八道素菜包括西红柿炒鸡蛋、风味茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、醋溜白菜、地三鲜、凉拌三丝、以及油淋包菜。

四道荤菜则是红烧肉、土豆炖鸡,糖醋里脊, 凉拌牛杂。

一份儿菜大概有半斤多点,能把现在大多数人用的铁饭盒打满一半, 两份儿菜刚好打满还能冒尖,如果只买一个素菜外加一个比拳头大的杂粮满头,只需要一毛五分钱,就能吃得非常饱。

如果不要馒头要米饭, 一份儿米饭七分,加起来也就是一毛七分,也不贵。

足够一些不富裕的人尝鲜。

要是家里条件中等,那打两道素菜或者一荤一素也是很实惠,价格绝对没有“脱离群众”。

茹邈有信心。

很快——

开业的日子如期来临。

不到六点, 茹邈就起来了,赵寻月也紧随其后, 两人一起去店门口,把菜农运来到菜给收了, 剩下的余款付了,便通通运进了店里。

“这菜新鲜得很, 都水灵灵的。”赵寻月看着这么多菜, 一边担心到底能不能卖完, 一边又忍不住欢喜。

她天生就喜欢这些菜啊草啊土啊,怪不得她出身于农村呢。

林昭衍也很快从集市上赶来,他负责拿肉,昨天茹邈订了十斤五花肉十斤里脊肉十斤后腿肉,还有二十斤的牛杂与三只肥鸡,都在集市上取货时都脱毛处理好了。

“辛苦了。”

林昭衍来到的时候,茹邈正在做早饭,她下了一锅面条,打了六只荷包蛋,再加上熟透的西红柿、水灵灵的青菜叶,很快三个人就吃上了香喷喷的西红柿鸡蛋面。

再之后,三人把菜都洗了,该切的切,该剁的剁,该削皮的削皮,很快光是各种厨余垃圾就清出来了一大桶,林昭衍又搬着垃圾桶出去倒。

“邈邈,想不到小土豆现在是又高又帅又能干。”赵寻月切着五花肉,忍不住对茹邈说悄悄话。

茹邈看了一眼玻璃窗外闪过的背影,也笑了笑。

“别喊他小土豆了。”‘

“好了好了,知道了。”赵寻月看着肥肥的五花,感觉自己幸福得要命。

这么肉诶!

这么多肉——!!!

茹邈原定是十一点半开业,所以一过十点半,她就开始做菜了,先把两个凉菜——凉拌牛杂和凉拌三丝调好,全部倒进窗口处长方形的巨大铁盘子里,然后开始炖肉。

厨房里四个锅同时进行,一个炒风味茄子,一个做麻婆豆腐,一个炖红烧肉,还有一个正在炖着土豆鸡。

街上有人闻得肚子直叫,脸上臊得不行,身体却很诚实,循着味儿就到了妙心餐馆的门前。

她本来想先看看其他人的评价,如果好吃的话她第二天再来尝尝的,现在却控制不住立刻就想吃了,简直了!

有赵寻月在不停切菜配菜,林昭衍一边看锅一边也帮忙切菜,茹邈同时做这么多菜并不困难,等到十一点刚过,窗口处的铁盘上已经有四个堆满了菜,香喷喷油汪汪,看得外面已经开始聚集起来的人都开始馋了。

“怎么还不开门啊!”

“就是啊老板,怎么还不开业啊?!”

“大家别着急啊,传单上写的好像是十一点半开业。”有人提醒。

“哎呀,真是的,提早开嘛!”

十一点二十的时候,除了糖醋里脊,其他菜已经全部装盘上桌,茹邈一边颠勺一边让林昭衍去拿那两挂一千响的炮仗,准备开业。

十一点二十五,最后一个空的铁盘也装满了酸甜可口外脆里嫩、香得人欲罢不能的糖醋里脊。

茹邈不紧不慢地摘下围裙,洗干净手,收拾了一下头发,在十一点二十八的时候踏出了店门。

林昭衍和赵寻月已经站在门口,等着她前去发话。

茹邈笑着走了出来,看着前面已经聚集起不少于几十人的人群,她笑着对大家抬起手、

人群的视线顿时刷刷刷?射了过来!

“非常荣幸能够在开业当天就迎来如此多贵客,谢谢大家捧场,妙心餐馆用良心做菜,食材全部是最新鲜安全的食材,今日开业,全场优惠!欢迎大家品尝!”

她说完,见林昭衍给她比了个手势,连忙笑着让大家都让开,然后她将林昭衍递来的两挂鞭炮火线靠在一起,打开点火器,齐齐点燃,然后往人群让出来的空地一扔。

“噼里啪啦噼啪啦——!”

热烈喜庆的鞭炮声顿时炸开来,伴随着逐渐鼎沸起来的人声,极具侵略性的勾人饭菜香气,传遍了整条街道。

人群有几个七八岁的男孩女孩,看见放鞭炮顿时兴奋

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