第314节(3 / 3)
里去,下午的客人可能会比较多一些,我得回去帮忙。”
“好的,那大师咱们快走吧,我带你去小孩那里坐啊。”
最后陈年就在那几人凌乱还有不可置信的目光中去吃席了。
说起来陈年还是第一次在古代吃席。
先前在扬州时,傅新高中后回去找小牡丹,他们确实吃了一顿,但那大都是一些家常便饭,眼下这种大户人家的那才叫真正的吃席。
而且陈年看得出来,他们在这席面上是非常讲究的。
四干四鲜四蜜饯四冷荤,三甜碗儿四点心,前前后后的首先就上来了二十多道菜,四干指的是黑白瓜子、核桃蘸子和糖杏仁,四鲜指的是苹果、蜜桃、荔枝、马蹄,四蜜饯则是青梅、桔饼、圆肉、瓜条。
后面还有四冷荤为全羊肝、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨,这些都是荤菜单,成品都是凉的,所以被称作四冷荤。
还有三甜碗儿,指的是莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭。
以及芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵,这四样点心。
每样的分量并不多,基本上只够在桌上的大多数人吃一两口,如果其中有特别爱吃的,剩下的也足够一两个人多吃点。
不过在场的基本都是吃惯这种席面的,自然知道规矩和顺序,知道真正好的还在后面,所以也不着急着吃饱,顶多就是捡一些爱吃的吃两口,开开胃。
不过这情况只会出现在宾客的宴席中,在后面的宴席里就没有这么和谐了,大家都是干活的,胃口大的很,饭菜上来之后能吃的就吃一下,吃不完的瓜子也会在吃的时候顺手再抓两把揣起来,等回去慢慢吃。
看着隔壁桌子上的战况,陈年发现自己在这里格外的和谐。
一桌有十人,而这一桌子上除了自己之外剩下的就是五个小孩儿和四个小姑娘。
一个个的胃口小的要命,先前的那些菜一上来陈年甚至都能先招呼着让他们都吃着,然后自己再不紧不慢的吃。
场面非常和谐。
到了后面那几个姑娘有些不大好意思了,甚至也开始主动招呼着陈年吃,还把那些好吃的肉直接放在陈年面前。
一时之间欢声笑语不断,聊了一会儿大家熟悉了以后,那些小姑娘们感觉陈年长得帅气,说话还有趣,便开始主动帮陈年夹菜。
这样一来陈年甚至连自己动筷子的功夫都省了。
这里的小姑娘都是海府的侍女,一个个的特别会察言观色,一会儿的功夫陈年爱吃什么不爱吃什么她们就一目了然了。
这一顿饭吃的陈年非常舒服,结结实实的享受了一把大户人家有人伺候的少爷生活。
结果看的周围的那些下人心里极度不平衡,可又不知道陈年的身份,刚准备过来打听一番问一问的时候,外面忽然海明贤走了进来,站在门口找了一圈,发现陈年正在和小侍女们谈笑风生,径直大踏步的来到跟前。
“陈兄弟怎么样?够不够?不够的话我再让人给你加一些。”
“够了够了,这么多菜我们哪里能吃得完。”陈年说道。
海明贤点了点头,然后又看向了桌上的那几个侍女:“你们几个安排好他,这可是我的兄弟,想吃什么就给他夹,如果吃完不够就直接去厨房拿,就说是我说的。”说完他又把目光放在那几个小孩身上:“你们有什么想吃的就自己拿着吃,不要乱喊乱叫,知道了吗?”
“知道了。”那几个小孩儿都是府上下人的孩子,虽然年纪不大,但以后长大了也注定是要给海府当下人的,因此他们从小就被灌输了无论怎么样都一定要听海家人的话的理念。
此刻听到海明贤这么说,他们连忙答复道。
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