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第332节(1 / 3)

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“姐,这边的房租陈老板应该也和你说了,一年六万,价格其实不贵,而且店里有三相电,听说姐你是要开蛋糕店是吧?到时候接一些大功率的设备也是没问题的,水电的价格就是商用价格,如果你要接的话,我会把我先前的水电费还有物业费以及营运费用都结清再交接给你。

还有就是人流量,这一点我觉得就更不是问题了,开在红红饭店的旁边根本不缺客人的,而且你们又还都是亲戚,到时候互相宣传宣传,估计也用不了多长时间就能做起来,回本也就是时间问题。”

花店老板卖力的介绍道,比先前为陈年介绍的时候还要更加用心和仔细,毕竟陆晓才是正主,而且先前他说的那些很多都是陈年知道的,但陆晓却不一定知道。

而陆晓一边听着花店老板的介绍,一边四处看着这边的构造,心中也在不断的盘算着这边到底合适不合适。

等到花店老板介绍完之后,陆晓又问了对方一些譬如为什么干着干着忽然就要走?你多大了?有没有结婚这类的拉家常的话语。

陈年看得出表姐对这家店还是挺中意的,不过最后陆晓还是表示自己才刚来成都,虽然打算开店,但也并没有那么着急。

花店老板一听这话顿时表示能够理解,但还是说最近已经有很多人都过来看过了,甚至还有几个人表示了有接手的意向。

不过陈年和陆晓在听到这话后都非常明白,这不过是对方想要早一点将这家店脱手出去的话术罢了。

虽然位置比较好,但这可是做生意,自然不能只看一处就当场拍板。

所谓市场考察就是要找几个中意的地方,然后实地考察一下人流量,顾客,人群画像以及周边有哪些竞争者还有租金,开店成本等各种各样的东西。

陆晓在加了对方的微信之后,便又和陈年回到了红红饭店。

“姐,你看那边咋样?”

“嗯,其实挺好的,不过毕竟要做生意,我还是打算再去几个地方看看,在我来之前就已经在网上约了几家准备出租和售卖的门面,这两天都去看一看,对比对比,不过旁边的这家确实是不错,租金便宜,而且姐姐还能蹭一下你们红红饭店的流量。”

“哈哈,蹭就蹭呗,都是一家人。”

陈年和冯红红都表示这不是什么大问题,如果到时候需要的话,他们甚至可以在这里多贴一些海报帮忙宣传宣传,甚至可以搞一些活动在这边就餐可以领隔壁蛋糕店的优惠券,或者是在隔壁买蛋糕达到一定数量之后,便可以得到这边的菜品打折券。

现在红红饭店菜单上的所有菜都没有任务的要求了,所以陈年如果为了给表姐的蛋糕店引流稍微打个折,那也没什么关系。

现在陈年这边要做完的任务也只有酸梅汤一个。

而酸梅汤的要求是卖出两万杯才可以解锁下一道菜。

现如今店里每天熬两桶,差不多就是三百多杯,这样算下去也要两个月左右的时间才能开启下一道菜。

而现在红红饭店里的菜品变多了,再加上陈年现在打算把一系列的重庆小面和抄手做出来,这也需要一段时间,而且除此之外还有妙妙巫那边的拍摄。

如果可以的话,陈年还是觉得把这段时间要做的事情做完再进入下一个梦境学习新菜比较好一些。

下午红红饭店众人开始去工作,陆晓则是把行李什么的都暂时放在店里,然后只身一人出去看店面去了。

但就在忙碌的厨房中,何海忽然说道:“老板,咱们现在早餐不是要推出小面和抄手吗?但这些除了早上之外中午和晚上也都能卖,我觉得咱们店里要不要在早上的时候蒸点小笼包?我感觉在早餐里小笼包还是很受欢迎的。”

他好任性我好爱

“小笼包啊。”陈年思索了一会儿……

“小笼包可以,经常有来店里吃早餐的客人问有没有小笼包,这个比面要容易一些,这段时间我有空了就研究研究。”

见到陈年同意了,何海的脸上露出了欣喜之色,实际上是他自己想吃小笼包,但又不好意思说,毕竟大家每天都是店里有什么就吃什么,自己挑三拣四,点店里没有的菜好像显得自己特别矫情一样。

但陈年在答应下来之后,又把目光看向了刚来的乔招妹和老妈。

“对了,你们会做小笼包吗?妈,我记得你会包包子来着。”陈年问道。

“会是会,就是把面活好,把馅儿调好,然后包在包子里,反正想要包大包子就把面团捏的大一点,想要小包子就把面团捏的小一点。”

“那和面和醒面呢?”

“我都是看感觉的。”冯红红说道,“所以每次做出来都不一样,有时候好吃有时候不好吃。”

陈年心想着:得,这又是一个意识流派的大厨。

而乔招妹也摇了摇头:“我以前在的那家广东酒楼倒是有小笼包、蒸饺、虾饺这些,但这些都是面点师父那边做的,所以我也不会。”

陈年叹了口气,心想着这只能

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