第497节(2 / 3)
烤鸭,但那些烤鸭可都没有这种操作。
“有的,烤鸭讲究的就是一个外烤内煮,要是没烤熟,里面的汤就是冯红色,但牛大爷您看我倒出来的,淡白色,上面还有些鸭油,这一碗是给您的,用勺子吹吹慢点喝,烫。”
“行,那我尝尝。”牛大爷一边说着,一边拿起勺子来了一勺,然后将碗和勺子都朝着镜头那边推了推,“看,小陈做的烤鸭,里面还有汤呢,可惜你们就看得到,闻不到味,我替你们尝尝啊。”
说完将勺子送入口中。
细腻鲜香的汤汁在口中潺潺流开,虽然是从鸭子体内倒出来的,但入口之后完全不腻,反而萦绕着淡淡花椒和料酒的味道,光是在口中就感觉想要尝遍每一滴汤汁,舍不得早早咽下。
如此享受的神情看在直播间众人的眼里,他们只觉得急的要死。
捧回星空:“牛大爷,别光顾着喝汤,说词啊!”
thedygsun:“急死我了,好不好喝啊牛大爷,给句话啊!”
牛大爷我滴情人:“肯定很好喝,看牛大爷的表情。”
牛大爷头号女粉:“馋死我了,我要点一个外卖和大爷一起吃!”
但牛大爷到了这个年纪,此刻就剩下享受日子了,自然不急在这一时。
直到完全咽下汤之后才摇头晃脑的长舒一口气:“安逸~”
“好喝吧,这个汤里面可全都是精华,要是再高级一点,在鸭的肚子里放一只鹌鹑,在鹌鹑的肚子里面放一颗鸽子蛋,最后把外面的都丢掉就吃那颗鸽子蛋,这在古代那都得是皇帝吃的东西。”
“哈哈哈。”牛大爷听的直乐,“那些我可享受不了,但这碗汤喝着真的好巴适。”
“喜欢就好。”陈年说着又将鸭子背部中间靠上的那一片已经中空的鸭皮切下来,放在牛大爷的盘子里:“大爷,这个蘸糖吃,这可是烤鸭里最精华的一块了,趁脆着赶紧吃。”
牛大爷听后也不客气,戴好手套,然后直接捏着在白糖上蘸了蘸。
紧接着送入口中。
一口咬下去,经过了充分炙烤鸭皮发出了咔嚓的声音。
“好脆哦!”
牛大爷惊奇的看着这块鸭皮。
里面的油已经被完全烤开了,有油滋滋的感觉,但完全不油腻,本身就有些许清甜的鸭皮在浅浅的蘸过白糖之后,更加中和其中的油味。
“我活了一辈子都不知道烤鸭居然还能这么吃!”
牛大爷感觉甚是奇特。
“bj烤鸭是这样的,牛大爷你在四川可能不太了解,但毕竟一个地方有一个地方的习俗,牛大爷您能吃的惯吗?”
“能,我从以前就是厂子的工人,食堂做什么吃什么,那会的厨子天南地北的哪里的都有,也就是退休以后又吃成了四川口味。”牛大爷说道。
我孙子制杖:“我没有听美食博主的安利,没有看小红书的种草,但没想到在广场舞博主这里被狠狠的击中了心巴,我明天就去红红饭店吃一顿!”
舒畅1979后:“我今天去的时候明明还没有。”
牛大爷看着这些弹幕:“好好好,都来这边尝尝,晚上再来跟牛大爷跳跳舞。”
就这样,陈年一边片着鸭肉,一边和牛大爷聊着。
时不时的给直播间里的人们讲一讲关于烤鸭的故事,和辨别烤鸭好坏的一些要点。
讲着讲着又说起了老天津那边的故事。
fff-41:“好家伙,我在一个广场舞博主里看吃播,还能听饭店老板讲近代史。”
牛大爷我滴情人:“哈哈哈,听着这些睡觉也挺不错的。”
快乐的夜游神:“牛爷爷,快问他!是不是有一个明星女朋友!”
魔狼:“牛爷爷,快问他!是不是有一个明星女朋友!”
说着说着又有人开始刷屏。
因为大家也反应过来了。
而牛大爷看到这里之后有点疑惑:“小陈,他们说你有一个明星女朋友?你啥时候有了对象?”
陈年没想到这都能被拉出来。
“确实,昨天刚刚在一起的。”陈年说道。
牛大爷看了看陈年:“恭喜恭喜啊,看来红红也终于能放下心了。”说完又看向了摄像头,“行了,别问了,这是人家自己的事情,搞的大家都知道了像什么样子嘛,人家自己想怎么发展咱们就别管了。”
虽然观众们不甘心,但最后牛大爷还是决定先不管这些人。
就这样,陈年吃了大部分,牛爷爷吃了一小部分。
二人吃的都是肚子里饱饱的。
“其实大家晚上不要这么吃,今天情况特殊,正常来饮食的话,到了十点以后就不要喝水吃东西了。”陈年说道。
而牛大爷也点了点头:“就是,大家不要学我们,好了今天就直播到这了,你们也早点睡,我也要回家去了。”
说完就关掉了直播。
“牛大
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