第651节（2 / 3）

姐，你怎么来的？”

“我打车，电动车也能过来，但那样的话东西不太好放，中途要是因为颠簸有个磕碰的也不太合适。”

陈年点了点头，就这样带着陆晓进入到了别墅之内。

之后他又找来了薛宴。

“薛老板，我姐已经把点心拿来了，您看一看行不行。”

再次来到厨房之后，陆晓已经把她带来的点心全部摆了出来。

为了避免中途磕碰，陆晓特意用了专门的木质食盒分层放置，来的时候打的还是专车。

这样一来车好一点颠簸也没那么厉害，而且她专程叮嘱司机师傅开慢点。

“这些点心看着倒是不错啊，比刚才来的那个点心师傅带的东西要强多了。”薛宴见后眼前一亮。

在不久之前他找的那个师傅让徒弟带着点心过来了，打开一看薛宴就觉得不行。

不仅是点心看着普通，薛宴还觉得他们态度不行。

我找的是你师父，徒弟来算什么事？

又不是不给你钱。

薛宴自己架子不算太大，所以也不喜欢别人摆架子。

因此在对方走后就直接否定。

而这时陆晓也接过了话茬，开始一个一个的介绍了起来：“薛老板那我们先来看看，您一边看一边吃一边听我介绍。

这第一个糕点的名字叫做百合酥，主要用到的是冬瓜糖、白糖、花生以及三种面粉，这是古代宫廷的一道点心，因为那会儿的宫廷比较讲究，所以在造型和口味上做的都不错，而且名字叫做百合酥，看起来也是百合的模样，颜值比较高。

而且这个点心一共会用到两种酥皮，所以吃起来味道层次也会有所不同，里面的馅料虽然用的是糖，但并不是太甜，属于清甜的一种，不管是外观还是口味上来说，其实都比较适合上了年纪的人，但如果是年轻人吃的话也完全没有问题，这个点心的热量不高，女士不吃太多的话，也不用担心发胖的问题。”

薛宴点点头，然后伸手拿起来看了看。

他发现光是看外观确实很漂亮：“这个在炸的时候就是这样的吗？”

“不是，炸的时候更像是一个含苞待放的花骨朵一样，但在下油炸之后就会慢慢的绽开，有点类似于川菜里的开水白菜一样，而且虽然是炸的，但大多中式点心都是如此。”

“懂了。”随后薛宴直接把这块百合酥丢进嘴里。

顿时一股清甜的味道在口中化开，外面的酥皮一碰即碎。

显然是火候用的恰到好处。

颜色不焦不黄，就算是经过油炸，但看其雪白的颜色完全不像是从油锅里捞出来的。

“挺好吃，不错，这个可以算进来了。”

薛宴尝了一口就直接定了下来，陆晓脸上一喜。

但还是又问道。

“薛老板，如果您的家人有什么忌口的也可以和我说，就比如花生或者是不吃荤之类的。”

薛宴点了点头，但听到后面那个词的时候有些惊奇：“不吃荤？点心还用肉来做？”

“那倒不是。”陆晓继续解释道，“因为在古代的糕点当中，不管是宫廷也好还是民间也好，很多糕点在制作的时候都会用猪油，因为这样做出来更香，而且如果想要让点心起酥的话，猪油是最好的，不过在吃的时候是吃不出猪油味道的，但就是怕有些对于这方面比较敏感的人可能会不习惯。”

“这样啊，没问题，我不和他们说就是了。”薛宴在听到刚才那话之后一开始是有些皱眉的，毕竟用猪油来做点心，这种搭配怎么听怎么都觉得像是黑暗料理，但一想到自己刚才吃的那块百合酥确实没有猪油的味道，而且感觉还挺香的，于是想想还是算了，大不了后面有那种味道重的，自己不选就是。

“第二个点心的名字叫做三层玉带糕，用来制作糕点的主要材料是纯糯米粉，分开三层，每层的味道都不一样，这是以前苏式的一种糕点做法，吃起来口味也是清淡的，但这个是蒸出来的，因此完全不会油腻，在这个里面我还准备了些薄荷叶，通过分离机把绿色的色素分离出去，所以看起来也是白的，而且吃的时候嘴里不会感觉特别凉，只有一股淡淡的清凉，至于甜味要比刚才那个还更淡一些。”

薛宴听过之后点了点头，又把这一块糕点送入了口中：“这个也不错，吃起来挺有新意的，但看起来普通了点，这个先放一放，我再看看后面的，到时候点心没必要准备太多，主要还是正菜为主，我就打算挑三样，然后在宴会开始的时候上一个，最后的时候再上两个。”

陆晓一听这话就明白了，之后不太重要的或者是她感觉不合适的就直接简略的介绍一下，如果薛宴品尝过后觉得还可以，她再仔细介绍介绍。

再到后来薛宴从这一众糕点之中又选中了一个运司糕，最后一个则是选择了一款法式的甜点，造型看起来很是精美。

“好，那这几种糕点就麻烦陆师傅各准备一百份，然后在下午的六点之前送到我这边。”