第809节（3 / 3）

这边已经把盘子画的剩下最后几个了，只是姚广斌又提醒他说酥皮都已经放好了。

于是陈年只得暂且再一次放下手里的工作开始到一旁叫了周济一起制作。

首先把刚才包好的油皮和酥皮小球放在案板上，用擀面杖将其擀开，擀成牛舌的样子，然后再把面皮从下至上卷起。

紧接着将其擀成圆形，将先前已经冻好的馅料放入其中，收口朝下压扁。

之后陈年用小刀在周围划开五个花瓣，用手捏成了花瓣的形状，之后又用小刀在花瓣上面划出花蕊来。

至此花瓣的雏形也就做完了，只是仅仅这样的话还只是形似而已，于是陈年又把提前准备好的蛋液刷在中间，撒上几粒芝麻，如此一来，这一道甜品也就初步做好了。

先让其他几人按照自己先前的做法去做桃花，陈年则是趁着这个时间把剩下的盘子都画好之后，又回来继续制作桃花酥。

就这样时间一点一点的过去，眼看就只剩下了最后的四十分钟。

陈年看着面前的桃花酥基本上也就剩下了十来个还没包完，于是先把这活儿留给了周师傅和姚广斌，他自己则是去一旁开烤箱提前预热。

等到桃花酥都包好之后，陈年便将这些桃花酥挨个摆了进去，设置一百八十度，二十五分钟。

“好了，我这边已经差不多了，等一下桃花酥烤好就可以直接拿来摆盘，但是我还得去和他们要个电风扇，不然我怕到时候这个在短时间内凉不下来。”

“行，去吧，我这边没什么可忙的，鱼都已经处理完了，等一下稍微一做就能往出端。”穆杰轻松的说道。

同时他对于陈年那边的效率也很满意，但除了刚才陈年做的桃花酥外，穆杰最满意的还是陈年画的那些盘子。

寥寥几笔就将一只桃花勾勒了出来，叶子看上去栩栩如生，而那些花瓣虽然颜色比较淡，可是这样的搭配刚刚好。

刚才的桃花酥在烤之前也是淡粉色的，如果作为搭配的装饰颜色过深，反而会使得桃花酥本身不够突出。

穆杰看了看剩下的时间完全足够。

于是穆杰就让姚广斌和周济帮他提前在盘子上刷几笔，再摆上一些蔬菜和小水果作为点缀。

就在他们二人画盘的时候，陈年也从厨房外走了进来，手里还拿了一个电风扇。