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第51节(2 / 3)

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说,还没小虾子好吃。”

梁海生说的小虾子个头很?小,直接炸,最?后洒点盐,一盘焦酥的虾连壳带肉一起?吃,特别?下酒。

“我也觉得。”徐朗点点头。

刷着小龙虾的程铮也点头,“我也觉得。”

“程团长?,记得每个龙虾都要去虾线哦,虾线里最?脏了?。”

简璐从厨房探出头,检查程铮的工作。

程铮回头对媳妇儿说好,只能在老梁和老徐嫌弃的眼光中继续老老实实处理龙虾。

“先说好,这玩意儿,我不吃。”

“我也不吃。”

——

今天的晚饭特别?丰盛。

十头鲍鱼,六斤小龙虾,两斤蛤蜊,还有程铮二弟家寄过?来的腊肉,以及茄子冬瓜黄瓜。

看着如今才几分钱一斤的鲍鱼,简璐简直快笑出声,真是?太?便?宜了?。

而?且这纯天然的食材个头饱满,肉质鲜嫩,一看就好吃。

总共十头鲍鱼,全部清洗干净,将鲍鱼肉挖出再放回鲍鱼壳中。

简璐将大蒜拍扁切碎成蒜末,一个红辣椒去籽切成丁放入碗中,在往碗里淋上热油,只见热油刺激着辣椒和蒜末发出刺啦刺啦的响声,激出些鲜味和辣味,接着倒入酱油、糖以及一点点醋。

这是?简璐以前最?爱的鲍鱼调料汁,待均匀搅拌后,用小勺舀上调料汁依次浇到鲍鱼肉上,米黄色的鲍鱼肉瞬间便?有了?鲜亮的色彩。

十头鲍鱼被蒸上锅,香味从锅盖缝里飘出。

蛤蜊则是?提前就被泡水吐沙的,清洗干净后,伴着姜片熬煮一番,再加入几块干贝提鲜,葱段去腥,切上一小盆冬瓜块一块儿煮,连盐都不需要加,蛤蜊本身的咸味足以。

四方桌前满满当当坐了?八人,正好合适,桌上一共六道菜,分量都足足的。

“等小崔孩子生了?,这桌还坐不下了?。”梁海生催程铮,“你还得打?张八仙桌不是?。”

“你少撺掇人花钱!”冯秀慧用胳膊肘杵一下自己男人,她是?勤俭持家惯了?的,“这样?就挺好,到时候挤着也能坐下。”

“没事儿,到时候让墩子和恒恒去茶几上吃。”徐朗无所谓,立马给两个孩子安排。

“不要!”墩子噘着嘴,誓死捍卫自己的座位,“我和恒恒要坐桌子跟前吃。”

“那让你爸下去,怎么样??”徐朗看着墩子,忍不住逗他。

梁海生也看向自己儿子,墩子是?个好孩子啊,不可能

“好!那让我爸下去,反正我不下去。”

“哈哈哈哈哈哈。”

“那挺好。”

“老梁,你可听见了?吧,这是?你儿子亲口说的。”

梁海生一张脸皱着,嘿,这小子,不给自己面子!

简璐起?身去厨房看最?后蒸的鲍鱼,听到外头的谈话声也跟着笑。

“程团长?,来端菜呢。”

装着鲍鱼的盘子可烫,简璐看着程铮的无情铁手端着盘子,面不改色放到桌上,只想说一句佩服。

“大家快尝尝。”

桌上一道蒸鲍鱼,色香味俱全,蒸得滑嫩饱满的鲍鱼肉吸满了?调料汁,将香辣咸鲜的味道融进每一处肉里。

冯秀慧一筷子夹起?鲍鱼肉送入口中,一口下去只能尝到鲍鱼肉的嫩,软嫩弹牙,味道层次丰富,入口是?被热油激过?的辣味,渐渐品尝鲍鱼原始的鲜味又抢占了?味蕾,似乎是?带着极致的鲜美在舌尖绽放。

“这鲍鱼蒸得太?好吃了?!”冯秀慧不太?会做海鲜,可以说家属院大多数军属都不太?会,一般就是?随意炖随意蒸,吃得粗糙,因此大伙儿都挺嫌弃海鲜的。

可这会儿吃着鲍鱼,恨不得把牙吞了?。

“程铮同志,你快尝尝龙虾。”简璐碰碰程铮,让他试试,毕竟这人一开始就对自己提出要做小龙虾这道菜提出质疑。

过?分,太?过?分,怎么会有人不爱小龙虾呢?

程铮看一眼眼前的小龙虾,几十个红通通的小龙虾堆叠,在红辣椒碧绿葱段和姜蒜的掩映下,十分诱人。

好吧,他承认,他看着这模样?有些动摇。

这回,简璐给他剥。

熟练地去壳,剥出晶莹带粉的虾肉,将小龙虾肉放到盘子里蘸一蘸,鲜嫩的虾肉全身裹上褐色汤汁,放进程铮碗里,简璐一副推销的表情,“快试试!真的很?好吃的!”

夹起?小龙虾肉,程铮咬第一口就感觉到不同,这小龙虾肉紧实绵密,带着麻辣鲜香的味道,让人忍不住一口接一口。

“怎么样??”简璐邀功般凑过?来,像是?个等待表扬的小朋友。

“很?好吃!”程铮的眼睛发亮,发自肺腑道,“没想到这玩意儿居然能这么好吃!”

其他人也纷纷动手,对小龙虾赞不绝口。

简璐满足了?,她就说吧,没有人能

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