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第115节(2 / 3)

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有几张鸡蛋票和两?尺布票,以及一两?油票,二两?红糖票,一张火柴票,三张肥皂票

“不够啦?”程铮没太管过这方面,不过他?看着媳妇儿这脸就猜到她在想什么。

“家里鸡蛋还是减减量吧,每个月十张鸡蛋票能买十个鸡蛋,还是多攒攒,每个月省两?三张下来,等双双大了?些多给她吃。”简璐琢磨一会儿,还是得计划好,“还有肉票,也不能这么霍霍了?。”

家里存款其实还真不少,可惜现在是计划经济,有钱也不能敞开吃。

程铮体会到老?梁和老?徐说的当家不容易的话,听媳妇儿这么一说,倒还真觉得东西不够吃的。

其实程家人?口少,这些东西吃着条件已经算很不错,家属院里其他?家庭,孩子多的,一家五六口人?,同样的票,吃到每个人?嘴里的东西就更少了?。

有些家庭一个月吃不了?两?回鸡蛋,或是许久不做一件新衣裳,攒着换成全国通用的布票给家里寄回去呢。

“我?想想办法啊。”程铮总不能真让家里人?吃得难受。

三天后,他?便和梁海生徐朗去了?一趟山里。

以前部?队拉练去过海岛上的一座山林,那?里常年都是部?队拉练地,山林里东西不少,过去条件差的时候,大伙儿没少捉野兔挖野菜填饱肚子。

也就是这几年部?队得到的拨款渐渐好起来,大伙儿才少有再去。

不过,战士们时不时去打?打?牙祭也是睁一只闭一只眼的,下海摸鱼,上山打?猎,总不能让人?饿得一点儿油水都没有不是。

三人?以前上山打?牙祭惯了?,身手了?得,半天功夫便满载而归。

一家一只野兔,一背篓马齿苋和革命菜。程铮运气?好,还逮着一只野鸡。

简璐见到自家男人?变戏法似的拿回来一只野兔和一只野鸡,桃花眼微微上挑。

“没让人?看见吧?”王大娘忙把大门关上,担心被人?看见了?,说是捞集体油水。

“妈,你?放心,部?队上对这事儿都睁一只眼闭一只眼的,大家心里都有数。”当然,程铮三人?也没大摇大摆就这么回来,总归还是藏在背篓里带回来的。

简璐有两?个月没吃过鸡肉,现在看到这只野鸡忍不住咽口水,“那?今晚就吃!我?去做盐焗鸡!”

椰子鸡吃过许多回,简璐很想换换口味,尤其是这鸡看着个头不大不小?,估摸两?三斤的样子,正合适做盐焗鸡。

鸡是王大娘放血杀的,用热水烫着拔了?鸡毛,处理干净交给儿媳妇,简璐上冯秀慧家里要了?一大袋海盐,另外准备好家里的细盐。

这里本就在海岛上,海盐生产好,不要钱就能弄不少来。

提前切下一小?块鸡肉,接着用细盐浅浅涂抹一层在整只鸡身上,鸡肚子里塞入姜片和葱段,另外往准备好的纱纸上刷上一层油,将鸡完整包起来。

铁锅里倒入一大袋海盐,粗颗粒的海盐在锅中炒热,最后将被砂纸包好的一只完整的鸡埋进海盐中,鸡身被包裹了?个严严实实。

程铮抱着双双在厨房看妈妈做菜,看到一只鸡不见啦,双双睁大眼睛四处寻找,嘴里还发出,“ji~ji~”的发音。

“要找鸡咯咯吗?”简璐忙完一切,等着半小?时后收获一只香喷喷的盐焗鸡,转头看着闺女,觉得孩子真是可怜巴巴,今天吃好吃的又没有她的份!

那?提前切下的小?块鸡肉是为?双双准备的,她如今9个多月,能吃些肉泥,前头简璐给孩子吃了?虾肉泥,这回难得有条件也给孩子换换。

鸡肉切成条再剁碎,伴着胡萝卜碎一起煮进稀饭里,对于小?孩子来说什么调料都不加也是香的。

等盐焗鸡出锅的时候,双双正被奶奶喂着胡萝卜鸡肉泥稀饭。

砸吧砸吧,小?嘴吃得来劲,可是当看着爸爸端着一个大盘子放到桌上,她的目光又被吸引了?。

大盘子上有个大家伙,长?长?圆圆的,被一张纸包着,纸上还沾着不少粗粗的海盐没完全抖落干净。

双双目不转睛盯着,奶奶喂吃饭叫张嘴的时候,她条件反射般张嘴,却仍旧盯着。

“快看看!”简璐也是第?一次做盐焗鸡,一切都是凭借以前在网上看到的做法回忆着做的,更不知?道味道怎么样,不过,想来应该不会差。

“小?心烫啊。”

简璐看程铮直接伸手去揭砂纸,出声提醒他?。

“没事儿。”无情铁手程铮同志将砂纸四方揭开,只见里头一只金黄的盐焗鸡显露真身。

抱翅的一只整鸡像是平躺在盘子上,通体金黄,鸡身泛着油光,有滋滋鸡油被焖出,勾人?垂涎。

“哎呦,这模样也太漂亮啦。”王大娘还没见过这样式的鸡,咽了?咽口水说道,“味道肯定好,我?好像都闻着香了?。”

盐焗鸡的味道随着纱纸的揭开飘出,伴着一股热气?散开,霸道的香味也开始飘散,飘

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