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第204节(3 / 3)

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费赠送的、海市特色的咸汤圆!

咸汤圆是海市这边的特色小吃,不管什么节日,基本都会煮上一次,吃上一碗,中秋节自然也不例外。

大头菜,学名苤蓝,切丝备用;猪肝、瘦肉切好备用;再准备生蚝、鲜虾,有条件的还可以加入螃蟹、泥虫等配料。当然,这是海鲜版本的咸汤圆,其他的还有纯猪肉版的咸汤圆,鸡汤版咸汤圆、腊肠版本咸汤圆等等不同配料版本。

大头菜下锅炒至变色,随后加水煮开,将大头菜从乳白色煮至微微透明,再将猪肝、瘦肉、生蚝等等一众配料下锅,等水再次煮开,便将纯糯米粉和好且揉成小团的糯米圆子加入锅中,煮至汤圆浮起便可下香葱、香菜,出锅!

今年赚到钱了,徐安做的咸汤圆是豪华版本的,什么鲜虾、生蚝、螃蟹、泥虫跟不要钱地往里扔,味道自然是不错的,若不是隐约能看到几颗汤圆的身影,徐奶奶都以为自己在吃海鲜大乱炖……

下午是制作各式海市特色糕点的时间,咸的有芋头糕、千层水糕,甜的有黄糖水汤圆、千层红枣糕等等。

大锅水一开,竹制蒸笼一放,一笼接着一笼的糕点源源不断地从厨房运输到堂屋里的那张笨重的大方桌上,红色、黄的、白的、透明的,林林总总糕点都切成了菱形的方块,堆叠在蓝色描边的陶瓷碟子上,煞是好看。

对此最为乐呵的便是徐康徐乐两人,只要乖乖坐在家里,就有各式各样不同的吃食进肚,还真的就是过节了。

一直忙碌到晚上祭月之后,徐安终于空闲下来,与家里人一块坐在小院中,吹着晚风,看着明月,说着些家长里短的闲话。

“奶奶,明天前进街的店面举行开业仪式,等开业完后,我跟和平还有两位叔伯过去河子堡一趟,约莫天的模样。”

聊着聊着,徐安就想起这些天因为太忙,忘记给奶奶说出差这事,现在想起来了,连忙给补上了。

“嗯?”徐奶奶有些诧愕地看向徐安:“你前些天不是才去过一趟嘛,怎么又要过去了,那边的合作不顺利?”

“不是,是有新的合作……”

尽管徐奶奶有可能听不懂,但徐安也没有敷衍,细细地给徐奶奶讲述了与河子堡的合作事宜,还给她看了河子堡那边的照片。

“他们生活也不容易,你有能力了,能把一把是一把,咱们也是村里人帮扶过来的,不然光靠我这么个老太婆,那就难熬咯……”说到这个,徐奶奶的话语开始多了起来,开始回忆起了过去。

不过这个话题刚起了个头,就被徐康徐乐两人给打断了。

“哥哥,你是又要好多天都不回家了吗?”

徐乐反应过来徐安口中出差的意思之后,顿觉那美味的豆沙月饼都不香了,小手一甩,月饼就放回到餐盘中,一个小人儿坐在徐安的左腿上。

另一个小家伙见状也不甘落后,糕点都来不及放下就也坐到了右腿上,还卖乖般将沾满口水的糕点往徐安嘴里塞去,嚷嚷着‘哥哥吃’。

虽然是亲弟亲妹,但该嫌弃的还是会嫌弃,徐安一把抓住徐康的手,将他手里的糕点取下放在桌子上,再取了纸张将两人的小手擦干净之后,才一把抱住了两人,回答徐乐刚刚的问题。

“对啊,这一次最多五天,也就是撕掉五张日历的时间,哥哥就回来了。”

“那要好久好久啊,一、二、三、四、五……”徐乐吃惊地给徐安展示自己那五指张到最大的小手,尖声高呼道:“哥哥,你要离开一只手那么久啊!”

一只手……

徐安被徐乐这个形容词给逗乐了,掐了一把徐乐的小脸后笑道:“是呀,要一只手那么久的时间啊!哥哥去给你们找好吃的核桃,回来之后就能给你们做琥珀核桃吃了,甜滋滋的琥珀核桃,想不想吃啊!”

“我们不吃的话,哥哥是不是就可以天天回家了?”徐康反应极快地问道。

嗯……

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