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第155节(1 / 2)

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最终还是领头的小年轻发话了,“这大肠先不点吧。这玩意臭烘烘的,正经人谁吃这玩意啊?别到时候花了钱找罪受,还是吃个剁椒鱼头吧。听说还是省城大师傅做的。”

在他们那个圈子里,一个瘦小的青年,想要说九转大肠是鲁菜里的经典名菜,但是见其他人都认同了方才自己朋友的话,最终动了动嘴巴,还是没有说出口。

剁椒鱼头就鱼头吧!

鱼也是肉的一种嘛!

没过多久,热气腾腾的剁椒鱼头,就被端了出来。

这飘散的香气,红艳艳的剁椒,带来视觉和嗅觉上的双重冲击,连带着店里不少人都将目光,放到这盘菜上。

以至于好多人都纷纷点了剁椒鱼头,后厨中,方继东和林明亮已经忙得脚不沾地。

等到一个男人走到陈美兰身前的时候,他看了看旁边那桌的剁椒鱼头,他毫不犹豫地开口:

“一份剁椒鱼头。”

陈美兰抬起头,丝毫没有在张利民和苏清风面前,那么好说话。

她不耐烦道,“剁椒鱼头没了,枣泥酥也卖完了。现在只有九转大肠了,你要不要?”

那个男人陷入了诡异的沉默。

大肠……会好吃吗?

这种处理起来麻烦,稍有不慎,就会吃到一股子怪味的食材,这种东西,真的有人会接受吗?

陈美兰见他不说话,一拍桌子:“到底吃不吃了?不吃出去,后面还有人等着呢。”

苏清风在后厨听到这声音,心脏都差点停了一下。

不愧是国营饭店的服务员,就是嚣张啊……

简直跟螃蟹似的,横着走。

不过经常来国营饭店的人,已经习惯了陈美兰这个态度,那个男人显然也是。

他听到陈美兰的声音,一个激灵,嘴边的话,就下意识地说出来,“一份九转大肠,再加上六两米饭。”

陈美兰看了他一眼,觉得这个人,真人不露相,很少有人会买这么多米饭,虽然这个年代,大家普遍饭量大,但是奈何囊中羞涩,还是不敢吃太饱。

大约七分饱,就已经很好了。

男人递过去钱票,就十分乖觉地在另一边的窗口等待着。

直到一碗浓油赤酱,油润丰美的九转大肠,端到他手上的时候,他一下子就愣住了。

旋即,他狠狠地吸了口气。

顿时,一股子难以形容的香味,直接霸道地占据他整个鼻尖。

这香的还有数啊。

仅仅只是这么一嗅,就打破了男人对于大肠的传统认知。

他几乎是迫不及待的,端到一个餐桌上,夹起一块大肠,就往嘴里塞进去。

入嘴的刹那,这道菜特有的五味——酸、甜、香、辣、咸顿时在嘴中爆发出来。

五种味道在舌尖轮转,在习惯平日的粗茶淡饭后,这一碗九转大肠,可以说,是对味蕾的极致享受。

这简直……就是下饭神器啊!

他低下头,就着一块大肠的味道,然后狠狠扒饭,那吃饭的劲头,让在一边排队的人都看饿了。

那些人忍不住问,“同志,这九转大肠真的有那么好吃吗?会不会没清洗干净,有一股子屎味?”

吃饭的那人,瞪了这家伙一眼。

好好地在吃饭呢,说什么屎啊尿啊这类的话,别把他的胃口影响了。

但是作为第一个点单大肠的人,他又忍不住想要分享。

见他实在好奇,这个男人多说了一句,“这大肠洗得可以,没有那股子味道,但是吃起来呢,又油润,不干巴。这个大师傅手艺确实不错。”

旁边的人听到这个,就议论起来了。

他们怕得就是大肠特有的那股子腥臭味,这不是一般人能接受得了的。

但是目前看来……这大肠味道不错啊。

……

后厨。

方继东和谢宝禄几人忙活着,还在对苏清风打趣。

“他们今天都不点九转肥肠,咱们待会可就有口福了,能加点餐,多吃几口。”

苏清风也乐呵呵的。

他倒没有多大的感觉。

这说是一场比试,但其实说到底,也只能算是彼此之间的交流切磋。

通过方继东的提点,他已经寻找到九转大肠的升星条件,这已经达成了他最初的目的。

至于其他的,他并不在乎。

正当他慢悠悠地摸鱼时,小窗口上的单子,突然以肉眼可见的速度,多了起来。

“九转大肠一份!”

“一份九转大肠!”

“九转大肠……”

仔细听去,都是九转大肠的单子。

苏清风还没咋的,林明亮已经目瞪口呆了。

“咱们这儿……什么时候,流行吃大肠了?”

而且还是花钱,来国营饭店吃大肠。

灰溜溜地走……

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