第14章 否极泰来（1 / 2）

“老板，听我父亲说，您的饭店现在……好像已经没有多少员工了……”陆雪婷略微迟疑地问道。

陈长安点了点头：“饭店现在所有的员工都在这里了！”

行政总厨夏依依，厨师长陆远，后勤部经理秦可儿，还有培训部部长陆雪婷。

眼下的情况，确实有些奇葩。

都是大元帅，就是一个小兵都没有！

“我在花都时，培训过不少餐饮业的服务员，他们的能力都还算不错。”

“只是最近各行业都不太景气，有不少都失业了！”

“如果老板需要一些服务员，我或许可以帮上一点小忙！”

陆雪婷缓缓地说道。

“那太好了！饭店再有几天就装修好了，我还在为招员工发愁呢！”陈长安笑着说道。

“那老板大约要招多少人？”陆雪婷问道。

“服务员至少十五人，迎宾的四人，后厨也要招十人左右！”

“而且，后厨的人很重要，需要对传统美食有一定了解的，最好有能够胜任二厨的人！”陈长安说道。

“后厨的话，交给我亲自培训就行了！”

陆远已经和夏依依商谈完毕。

他原本以为夏依依只是一个学历较高的小丫头，心中对她能否胜任行政总厨，保持着相当高的怀疑。

但却万万没想到，夏依依对传统美食，有着十分专业的见解。

现在的年轻人，真的没有多少会去关心传统美食。

而像夏依依这样，能够信手拈来的人，就算是老一辈的传统美食厨师，也很难做到。

毕竟，夏依依除了管理专业外，她还是京都夏家的人！

从小在爷爷的耳濡目染之下，对于传统美食相关的见解，自然远超常人！

有志不在年高。

很快，陆远对夏依依的态度有了极大的转变。

从一开始的怀疑，变成信任。

他相信，有夏依依来把控和运作，一定不会出现任何问题的！

个人能力的强大虽然很重要，但起到决定性作用的，还是相互间的信任和配合。

有的时候，强强联合，还会起到反作用。

自负，不信任，都会让强强联合变成一盘散沙！

不过现在，至少陈长安的厨师长和行政总厨，已经达成一致！

此时的陆远，可能是二十年来，最高兴的时候。

甚至比他做出的美食，有了质的飞跃时还高兴。

因为他看到了希望。

将来，不仅隆祥饭店可以继续很好的经营下去，还可能将传统美食，再度发扬光大！

所以，他直接对陈长安表示，自己会亲自培养后厨！

陈长安也万万没想到，居然在如此短的时间内，解决了这么多事情。

他还以为，就算饭店装修好了，也可不能那么快重新开业。

招聘和培训员工，可都要花费不少的时间！

但现在看来，万事俱备，只等装修完工了！

一个上午，眨眼之间，便过去了。

陆远亲自下厨，做了几道菜。

众人在陆远家用了午饭。

五星品质的厨师，还有神级技能加成，做出的饭菜，远比七星级饭店厨师长做的好吃百倍！

陈长安搜肠刮肚地想了半天词，最终还是说道：“陆叔，您做的菜，真的太好吃了！”

有时候，最简单的一句话，更胜华丽的千言万语！

“这个可能就是否极泰来吧！”

“其实，最应该感谢的，还是你们父子！”

“当年如果没有你父亲，没有这个隆祥饭店，我可能永远无法到达今天的这番成就！”

陆远真诚地说道。

“陆叔，您客气了！”陈长安笑着说道。

“不知为何，我在答应老板，成为饭店的行政总厨后，这思维好像就变得更加活跃。”

“曾经困惑过我的事情，都变得异常简单通透起来！”夏依依喃喃地说道。

“依依，你也是这样么？我还以为是我出现了错觉……”秦可儿说道。

二女纷纷看向陈长安。

自从她们签了合同，入职饭店一来，心中似乎多了一盏引路的明灯。

这种感觉很微妙，很虚幻，却也很真实！

陈长安闻言，老脸一红：“可能是我们比较合得来，有时候，冥冥之中自有安排！”

午饭很快就吃完了，夏依依和陆远又简单地商量一阵后，便与陈长安和秦可儿一起离开了。

一次解决了很多问题，陈长安也打算放松放松，下午回去好好的休息一番。

出租车中，夏依依低声说道：“饭店重新开张，我想要好好的进行宣传，这费用恐怕不小！”

“做宣传？这必须要有，你预计要多少钱？”

陈长安在饭店开始装