第146章 经贸大厦里开快餐店?(2 / 2)
和火锅店持平!”陈长安自信地说道。
“我觉得,这个确实可行!”安迪点了点头,其他人也不约而同地点起了头。
周莹莹在一旁做着会议记录,心中也泛起了不小的波澜。
谁能够想到在经贸大厦那样高档的地方,开一家快餐店?
但这样离谱的想法,却又合情合理,而且在理论上也没有什么问题!
周莹莹下意识地抬起头,看向陈长安,那深邃的目光中闪烁的智慧,让她产生一种类似仰望的感觉!
“安迪你做一下风险评估和预算,余经理你让市场调查部去调研一下,然后整理成文件交给陆师傅和依依!”
“陆师傅,依依,等调研结果出来,你们商讨一下菜单和套餐组合,虽然是快餐化,但也要有特色菜,招牌菜!”
“这方面我是个外行,刚才订的价位也是打个比方,具体如何制定,还是看你们的!”
许多企业由盛转衰的大部分原因,就是外行指导内行。
什么亲戚朋友,直接当上管理层,对于不是自己专业的事情,指手画脚。
这不是没有没主见的问题,陈长安一直以来就认为,专业的事情交给专业的人。
谁都不是十全十美的,要承认自己的不足。
而且他也不需要精通和了解这些专业,他只要知道谁能做什么,并且将给予相应的支持与信任,这就足够了!
余姗姗等人也纷纷拿出笔记本,记下了陈长安的话。
“在白浪江边的渡口,还有一个餐厅,我也准备,稍微的改造一下!”陈长安接着说道。
众人面面相觑,这次一下多出来两个餐厅,陈长安这扩张的速度,着实有点快啊!
从隆祥饭店重新开业至今,还不到两个月的时间,陈长安从一家饭店,发展到现在四家饭店,两个牧场,两个码头还有一个屠宰场,这势头确实有点残暴了!
“大家有什么想法或建议都可以提一提!”陈长安笑着说道。
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