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第73章 重阳宴(二)(2 / 2)

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其实吃个蟹本来是用不着八件器械这么多的,用这么多东西来拆蟹主要是为了附庸风雅。自从蟹八件发明出来以后,吃蟹就成了一种闲情逸致的高雅文化餐饮活动。那些文人雅士们举行蟹宴,也不仅仅是为了吃螯剔肉、解馋饕食了,而是变成了一种文雅而潇洒的饮食享受,在酒宴之中自己动手用那些小巧玲珑的器械拆蟹,自是有一番妙趣横生。而且他们还要品蟹、饮酒、赏菊、吟诗,正可谓是金秋时节的一桩风liu韵事。

只是在这皇宫之中的重阳宴上,这些皇亲贵胄们就是再有兴趣,也是不好亲自动手的,自然是全由奴才们伺候,既是少了这叮叮当当拆蟹的乐趣,大家剩下的也就只饮酒吟诗了。

云锦尚小,这酒自然是饮不得的,至于诗嘛,那当然更是吟不得的了,于是云锦就小声的跟太后说起螃蟹的秩闻来,听得老太太乐不可支,一边摇着头笑,一边用手点着云锦的头。

“云锦,在那儿说什么呢,说得这么热闹?”那老康和儿子们吟着诗居然还能注意到云锦这边,也当真是眼观六路,耳听八方了。

“皇帝,云锦在这儿给我讲笑话呢,”太后倒是替云锦回答了,“我就说她是瞎编的,她偏说是真事。”

“哦,说来让朕听听。”老康也来了兴趣。

“对,你说出来,让皇帝给断断,看是真是假。”太后笑着推云锦。

“回皇上,奴婢吃着螃蟹,就想起了最有口福的人和最没口福的人。”云锦也笑着回话。

“你先说说最有口福的人是谁?”康熙问道。

“这最有口福的人巴解。”云锦回话。

“巴解,可有什么说法吗?”

“在夏禹治水的时候,任命这个巴解为监工。可每当秋天粮食要收获的时候,总有一种八足双螯的‘夹人虫’,是既毁坏庄稼又夹人,于是巴解就想了个办法,他组织人筑城挖濠,并在濠沟中灌入沸水。等到这‘夹人虫’再来时,一越过濠沟就全被烫死了,经尝过之后才发现这‘夹人虫’味道非常之鲜美,从此就成了珍馐。后人为了纪念巴解,在解字下面加上‘虫’,‘蟹’字就这么来的。”

“这只是个传说,未见得是真的,”康熙摇了摇头,“你再说说最没口福的人。”

“回皇上,奴婢觉得最没口福的人是关中的人。”就知道康熙会这么说,云锦也没气馁,接着往下说。

“朕有些明白你的意思了,不过你还是说来听听吧。”康熙笑了起来。

“皇上才智过人,自然是奴婢一说,皇上就知道了。”云锦偷眼瞧了下四阿哥,看他还是那个老样子,也不知道他明白了没有,不过想来他的学识也不差,应该能知道这事的吧?真是的,为什么要把自己的心思隐藏的那么深呢,你看人家十三阿哥,笑成那个样子,一看就知道他是懂了的。

算了,这四阿哥知不知道的打什么紧,还是赶紧回老康的话是正经。

“因为关中的人没见过螃蟹,看它长得面目凶狠,威武狰狞,还以为是怪物呢,所以每当家里有病人的时候,就把螃蟹挂在门上,用来驱走‘疟鬼’,只是,”云锦嫣然一笑,“不但人不识,鬼也不识呢!”

众人听到这儿,均笑了起来,连那些太监宫女们也是面带笑意。

“皇帝,云锦说的这个是真的吗?”太后笑了一阵后才问道。

“是,皇额娘,这事倒是在沈括的《梦溪笔谈》中有记载。”康熙也笑着回太后。

“那云锦说的那个以蟹为命的人是真的假的?”太后接着又问。

“这说的是李渔吧,他在《闲情偶寄》之中确是这么写的,”康熙点点头,“云锦再说一遍给大家听听。”

“奴婢遵命,”云锦施了一礼后,才开始说道,“李渔在他的《闲情偶寄》中自称是‘以蟹为命,一生嗜之’。说他从上一年螃解退市的时候就开始存钱,并且把这些钱称作是‘买命钱’。等到螃蟹上市之日起一直到螃解断市之日止,他家中的七七四十九只大缸里始终是装满螃蟹,而且还用鸡蛋白饲养催肥。李渔说他没有一天不吃螃蟹的,因为担心季节一过没的吃了,他还用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。在没有螃蟹的季节,他先是吃醉蟹过瘾,然后就喝腌制醉蟹的酒,他把这酒称为“蟹酿”,一直要喝到来年螃蟹上市。他家里还有一个女佣特别喜欢打理有关螃蟹的事宜,李渔就叫她‘蟹奴’。”

ps:

近两天有事,为不影响大家看文,提前更新。

再接着推群里朋友的书,此书我还是没看过,所以不好评价。

《定亳》书号1307395

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