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第10章 梅菜扣肉(2 / 2)

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样美味可口的东西来……”

易瑶一尝,眼睛也亮了。

其实这不过是现代的梅菜扣肉而已,只是炖的时间久些,让肉变得烂熟,入口即化,却又不油腻。

易瑶立即大手一挥,将肉送到了小饭馆。

蓝漓专门嘱咐小饭馆的掌柜,先分出小份赠送给前来进食的客人,而这送出的小份果然没有白送,全部回购了一份梅菜扣肉,有的甚至吃完还要打包一些带回去。

易瑶原本还心中惴惴怕卖不出去浪费了,没想到一个下午的时间就兜售一空,五十斤肉的成本是二两又五百文钱,加上梅菜和姜片等佐料,成本也不会超过三两银子。成品的扣肉是按照一斤一百五十文去卖,而此时肉里已经加了梅菜和别的佐料,原本的五十斤变成了六十斤肉,这一个下午,竟然有六两利润,便是除去人工等杂费,也得有四两那么多,比平时几天赚的都多。

易瑶高兴之余,让人又去采购了一些新鲜的瘦肉,打算明日继续卖。

只是问题又来了。

玉宛面有难色:“可是现在府中要放月钱,还有伙计们的月俸……”说到此处,看了坐在一侧的蓝漓一眼。

易瑶一怔,一心只高兴于有了赚钱路子,却是将这茬给忘记了。

蓝漓轻轻道:“玉宛姐姐先去忙吧。”

“是。”玉宛识趣的退下。

“母亲。”蓝漓将怀中钱袋拿出,放到了桌面上,“这里有一百五十两。”

“这是……”易瑶立即想到已蓝漓的通透,肯定是察觉到了她目前的窘境,所以才会如此,“你如今被指了婚,要用银子的地方多着呢,母亲不能为你填补一二也便罢了,又如何能要你的钱?”

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