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第二百四十章 养生之道(4 / 4)

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,听你的就是了。”

过去,家里穷,吃不起这东西。现在条件好了,爷爷却不能吃。燕子内心,还是有遗憾的。她并不是很相信冬哥的所谓理论,冬哥又不是医生。但只是一种妥协,听从了冬哥的要求。

冬子明显看出来了,燕子的目光,他有什么不懂呢?

“我打个比方,你知道,人们吃螃蟹时,必须要哪样东西?要姜,是不是?姜是极热的,吃它,就是为了中和一下螃蟹的凉性。还有,人家江浙人吃大闸蟹,要喝黄酒,为什么?因为得利用黄酒的热性,来中和。”

“早这样说,我不就明白了?”燕子笑到。

下定义不如打比方,冬子再次体会了。

随着梁子湖开湖后,外来的鱼贩子多了起来。湖中心有一个岛,现在也成了一个热门旅游地。冬子开着车,也拉燕子上过那个岛,觉得大家主要是凑热闹,其实岛上的东西,在容城,都买得到。

他上岛的目的,是帮助广东的杨哥联系最好的螃蟹,这主要靠平时的关系积累以及利润的好处,与上不上岛关系不大。但这个风气一起来,却牵动了青山的李雯与小简,他们却对上岛有兴趣了。

冬子在给他们介绍时,除了介绍螃蟹以外,最主要的,是两种鱼类。一种,是那种小鱼,刺很少的,当地人叫它“饭蒸鱼”。也就是做饭时,放在锅边蒸一下,就可以吃的那种。吃起来,相当嫩。

还有一种,就是红尾鱼了。这种特产,用油煎过,有一种特殊的香味,下酒下饭,都很好。

鱼,是给爷爷进补的好材料,它们都是白色的,都是当地的,适合进补的基本原理。平时多给爷爷煮鲫鱼汤,熬出白色的汤来,那汤自带一种回甘。从颜色与味道来说,都能够补脾胃、益肺气。

但这红尾鱼,鱼身子是白的,鱼尾是红的,那燕子爷爷,吃的时候,是不能吃鱼尾巴吗?

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