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第20节(4 / 5)

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么能一样呢?”黄益撇了撇嘴说,“15,6块钱是零售价,何主任给的是批发价啊!一头生猪,现在的售价不过是每斤10块钱。我养的猪,屠宰率在8成以上……”

“黄老师,什么叫做屠宰率啊?”黄舒华不懂就问。

“杀猪的时候不是要损失掉很多血液碎肉什么的吗?屠宰率就是猪屠宰好以后的重量和屠宰之前重量的比例。”黄益解释说,“比如说一头100公斤的猪,杀出来只有80公斤了,那么屠宰率就是八成。”

“哦,原来是这样啊。”黄舒华说,“那么黄老师你养出来的猪屠宰率是多少啊?”

“八成啊,”黄益一说起和猪有关的事情就滔滔不绝,“不算内脏和头都有八成,如果全算上去有九成。别人养的猪可没这么高的屠宰率,一定要瘦肉型猪,饲养恰当,营养既不缺失也不过剩,才能养出屠宰率这么高的猪来。以前我不知道,一听别人都是8成5,8成6的屠宰率,差点没吓死我。还以为那些猪都是没血的呢。后来才知道是计算方法不同,有些人把头和上水算上,那么三元杂交的猪一般都有8成5的屠宰率了。有些人把头,上水和下水都算上,弄出9成的屠宰率来。还有一些人把猪拉去屠宰场之前喂了个饱,想卖多些钱,这些猪的屠宰率就低了……”

“也就是说你养的猪,100公斤可以弄出80公斤的肉来?这里面包括了五花里脊猪蹄猪腿后臀排骨龙骨。”李穆赶紧打断他,要不然说到天黑也说不完,“我们能赚多少?”

“我估计我们场,生猪的饲养成本是每斤7块钱左右。”黄益说,“要是那边谈判的顺利,需要处理的边角料不是太多的话,加上屠宰和运输费用,我估计能够把成本控制在10块钱以内。一斤赚3块钱的话,一天两千斤就是6000块!一年就是差不多200万啊!还是旱涝保收的呢!”

“黄老师,你得把寒暑假算进去啊。”李穆提醒他说,“寒暑假学生们不在学校吃饭,食堂不开,学校不会跟我们买猪肉的。”

“也是,那就算150万好了。”黄益说,“有了这笔订单,我们可以针对性的多养些猪,不但能够大大提高我们养猪场的风险抵抗能力,还能在养猪场的正常利润之外额外赚多100多万啊!”

虽然黄益说了不要钱白干活,不过李穆不会真的这样对他,否则的话黄益该琢磨歪门邪道了,比如说私下卖猪,贪污货款什么的。“好啊,”李穆说,“只要养猪场的利润超过100万,那么高出100万的利润都分20给你。”

“这个……这怎么好意思啊。”黄益挠了挠头说,“本来都说好了不要钱只要你……嗯……那个什么的。”总算他想起来李穆的粪便乃是秘密,不能再这大庭广众之下说。

免费的东西最贵,李穆十分的明白这个道理。中国官员收两三千块工资给人民当家作主,结果赚了多少钱大家都能看得到,李穆怎么敢让黄益免费做养猪场的经理呢。“这个当然要给的。”李穆说,“市场经济嘛。”

这时候黄舒华过来催他们说:“先别说这个了,开始烤东西了,我们赶紧过去吧!”天大地大都没有吃的大,这是黄舒华的座右铭。

李穆一听,肚子又咕咕地叫了起来,连忙拉着黄益跑到烧烤炉前面。火已经很旺了,李穆拿起一个叉子,穿好了一块鸡翅膀就伸进火里,没一会儿烤鸡翅膀的香气就直冲过来,把李穆熏得头晕眼花,满脑子只想着对准了鸡翅膀一口咬下去。忍了好一会儿,实在是忍不住了,把鸡翅膀拿起来,正想不管三七二十一最多吃完了拉肚子,却被人按住了。李穆抬头一看,却是安琪。

“鸡翅膀还没熟呢。”她说。

“这个……鸡小翅那里熟了啊,再不吃就要焦了。”李穆只好这么说。他烤的是完整的鸡翅膀,分为大中小三部分,鸡翅根最难熟,鸡中翅好熟一点,鸡小翅一般都会烤焦的。

“你吃了又拿去烤啊?”安琪问,“那也太恶心了吧。”

“是啊是啊,太恶心了!”黄舒华邓高赵明新也一起起哄说。

“烤一烤就消毒了嘛。”李穆说。

“你还是先不要吃。”安琪递给李穆一个盘子,“你先吃我烤好的吧,我帮你烤这个鸡翅膀吧。只要离火慢慢烤,让它受热均匀,勤刷调料,就不会焦了。”

李穆也没心听安琪说什么,看见盘子里面有烤排骨、鸡翅膀、香肠、豆腐干,就一块一块的拿起来塞进嘴里,尽情品尝火焰艺术下带一点焦味的食物味道。只用了一分钟,李穆就把那一大盘东西全吃光了。

“烤的真好吃。”李穆说,“谢夫人厨艺真不错。”

“你吃这么急干什么,慢慢吃,不消化的。”安琪说,“你也别叫我谢夫人了。叫我安琪吧,或者叫我安姐姐怎么样?”

肚子里面有了食物,李穆脑子就能思考了,安琪一直都对他冷冰冰的,忽然跑过来这么套近乎是干什么?难道是因为卖了给何主任那一块平安无事玉牌?

“安姐姐,”黄舒华脸皮厚,这就叫开了,“谢校长他……”

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