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第101节(2 / 2)

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上,仿佛跳舞一般,刺激着他的味蕾。

牙齿落下,那些小细丝被合拢的牙齿轻松咬断。

他舌头感觉到的那丝韧性,并没有他想象中那么强韧,在坚硬的牙齿面前,并没有形成多少有效的阻挡。

它们只是让他的牙齿感觉到了它们的存在,跟着就被牙齿咬碎了。

那丝韧性只是细丝中核心处残留的最后一点筋骨,而外层处已经被煮到了胶质状态,用舌头一抿,就化进汤汁里了。

“这……”

吴垒被这奇妙的口感惊艳到了:“真的像冰棍儿快融化时候的冰针!哇!好神奇!”

被惊艳到的不止他一个,紧跟着他一起尝到汤的刘艺菲几人也被木耳丝的口感震惊了。

“哇!真的诶!”

赵金麦惊讶的看着碗中的汤,有些不敢相信。

刘艺菲仔细品尝着,也在惊叹:“不是冰棍的味道,但口感真的好像!”

“真的假的?”

郑鈞刚刚盛到碗里,看着他们一个个惊叹不已,有些将信将疑:“你们是不是在演我?”

“哥,你尝尝就知道了。”

吴垒说着,又往嘴里塞了一勺。

郑鈞闻言,舀起一勺,吹了吹,送入口中。

下一刻,他就一愣,看着李逸问:“这怎么做到的?”

李逸笑了笑,说了两个字:“火候。”

“对,没错,就是火候。”

隋便点头认同,跟着赞叹:“但这火候控制得太好了,恰到好处,简直绝了。

这么细的木耳丝,稍微一烫就熟了,再一烫就烂了。

能让它达到这种刚刚好快要熟透,只留一点筋骨的程度,太难了。

那个词儿叫什么来着?对,妙到毫巅!真的太牛了!”

隋便丝毫不吝啬赞美之词,他作为一个顶级厨师,这种顶尖的技巧对而言,冲击力无疑要大得多。

对于一个普通人来说,喝到这碗汤,或许只能说一句“卧槽,好喝”。

可他却能尝出这碗汤好喝在哪里,最精妙之处有多神乎其技,而想要练出这么强悍的技巧,又该付出多少辛苦的努力。

这就像是一个跳水冠军表演高难度动作,普通人只会觉得很厉害,但却不知道有多厉害。

只有他的队友才能明白,他为了这一跳,已经练习过何止万次。

一时间,隋便竟然隐隐有些感动。

这不能算是惺惺相惜,只是他对于一位顶尖技艺大师的由衷敬佩。

而在敬佩过后,隋便却产生了浓厚的好奇。

这道太极福寿羹,在豆腐宴的菜单上,并不算贵,只能算是一道开胃汤羹。

整个豆腐宴的菜单中,最贵的是一道名叫【吉祥纳福】的菜。

这道菜的售价高达9999元,而且是每天限量一份。

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