第152章 探店(2 / 2)
”
三人闲聊了大概5分钟,服务员推门上来,不算赠送的三种开胃小菜,先上两道凉菜,口水鸡和特色拼盘。
黄成喜一直掐着时间,从点菜开始,到现在上菜,过去了5分半钟,显然这个速度不合格!
按照中餐的上菜标准,凉菜应该在4分钟左右上完,哪怕是最高峰的用餐时间也不应该超过5分钟,更何况现在散席只有一桌已经吃上的客人。
堂堂五星级酒店中餐厅,号称韩国最高档次的中餐,居然在上菜时间拉胯,韩素除了撇嘴,不想多说一句。
服务员说了声请慢用便退出包厢,本来是要留人服务的,但韩素他们为了方便说话,把人赶走了。
“来吧,尝尝凉菜~”韩素招呼了一声,三人动筷。
术业有专攻,刘彪作为专业大厨,对菜品的好坏自有一番衡量标准,没吃呢,夹起一块口水鸡就开始摇头。
“太差了!色泽不够、味道欠缺,摆盘虽然用了心思,但并不讨巧。”
韩素也夹起一块鸡肉,简单看了几眼就放入口中,紧接着蹙起眉头,入口的第一感觉是甜,之后才是微微的辣,却没感受到‘麻’。
失望的放下筷子,感叹道,“名驰巴蜀三千里、味压江南十二州。
这句话说的就是口水鸡,三千里之内在巴蜀地区都是赫赫有名,即使江南一十二州,也比不上它的味道。
可这道菜做的,连一个字儿都靠不上。”
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